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たこ焼きを作るとは思えない、この材料！

左のパンケーキミックスはバナナとマカダミアナッツの香り。
右のたこ焼き粉は＜おかず編＞のたこ焼きで使用しました。

ふつうにパンケーキを作るにはパンケーキミックスを水で溶くのですが、生地の濃度を見ながら水の代わりに
ココナッツミルクを入れ、生地を用意します。
具のバナナやパパイヤは小さくカット。マカダミアナッツも細かく砕いておきます。
さあ、あとはこれまた通常のたこ焼きと同じやり方です。

ココナッツミルクのいい香りがすでに充満！！

タコを入れるように、パパイヤやバナナ、ブルーベリーを投入！
さらに砕いたマカダミアナッツは、紅しょうがと同じ、味のアクセントに加えました。

生地にいい焼き色がついていくほど、ココナッツミルクとフルーツの甘い香りが漂い、食欲を刺激!!

そして、トッピングまで全力を注いだ私たちは、生クリームやフルーツ、チョコレートソース、はちみつをふんだんにかけて、
こんなスペシャルメニューまで作ってしまいました！

ハワイアン･フルーツ･たこ焼きパフェのできあがり～！

クリームでたこ焼きが隠れていますが、市販のパウンドケーキを土台に、月見団子のようにたこ焼きを重ね、
フルーツやクリームで豪勢にデコレーションしました。

見た目の形は丸いたこ焼きですが、使った食材はすべてパンケーキのもの。だからまずいわけがありません!!!
それに生クリームやはちみつと見事にマッチしていましたよ！

●最後に●
今回初めて挑戦したハワイアンたこ焼き。おかず編もデザート編も、どちらも大成功に終わりました！
実はタロイモのポイ(ペースト状のもの)を生地に混ぜ込もうと用意していたのですが、すっかり忘れてしまい、作らず仕舞い。
どなたか挑戦してみた方は、ぜひその味を教えてください！

みんなに忘れ去られて出番のこなかった、かわいそうなポイ。

今回ご紹介したものは日本で簡単に手に入る材料ばかりですから、日本でもぜひ家族やお友達と一緒に
ハワイをイメージしながら楽しんみてはいかがですか？