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ヤウアチャ Yauatcha
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格式ある食の伝統とモダンな雰囲気が融合した
おしゃれな飲茶レストラン「ヤウアチャ」では、
コンテンポラリーな広東風点心に加え、
ヨーロッパ仕込のテクニックとアジアの食材にインスパイアされたスイーツ、
豊富な種類をそろえるお茶、ワイン、カクテルを楽しむことができます。

インターナショナル マーケットプレイス内のヤウアチャは、本格的な中華点心が終日楽しめる飲茶の専門店です。2004年、ロンドンのソーホーに1号店をオープン。高い評判とともに、開店後1年も経たないうちにミシュランの1つ星を取得し、その実力は現在まで揺ぎなく保たれています。本格的でありながらもコンテンポラリーな雰囲気を感じさせる点心の数々とともに、ユニークなダイニング体験はいかがですか?

ヤウアチャならではの
メニューの数々

ヤウアチャのメニューには豊富な種類を誇る点心と30種類以上ものお茶が並びます。さらに、手作りのプティガトーやマカロンも人気です。お茶やレモングラスなどのアジアならではの食材やフレッシュなトロピカルフルーツを使った、工夫を凝らしたカクテルの数々もお忘れなく。コンテンポラリーなインテリアが美しい店内ではキッチンが一望でき、食のエキスパートが作り上げる最高の料理の数々が生まれる瞬間を目にすることができます。ワイキキ店だけの限定メニューもぜひお試しください。

ヤウアチャ Yauatcha
ヤウアチャ Yauatcha

クリエイティブな
スイーツ

ヤウアチャ ワイキキ店の自慢といえば、腕利きのパティシエ・チームによる、中国の伝統とモダンなヨーロッパの製菓テクニックにインスパイアされた本格的なスイーツの数々。エグゼクティブ・パティシエのGraham Hornigoldによるパティスリーには、その場で作るマカロンやプティガトー、チョコレートなどバラエティ豊かなスイーツがずらり。店内で食べたり、テイクアウトもできます。

ヤウアチャ Yauatcha
ヤウアチャ Yauatcha

レストラン
インフォメーション

ロケーションインターナショナル マーケットプレイス 3階 グランド・ラナイ
2330 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815
電話番号808-739-9318
営業時間11:30-22:00(日~木)、11:30-23:00(金~土)
DDJによるライブ・エンターテイメントは18:00~ (木~日)
ウェブサイトwww.yauatcha.com/waikiki
ヤウアチャ Yauatcha
 

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