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Myハワイ編集部
人気連載「ハワイの新名物を探せ!」

第13回、日本からハワイにわたり「MANJU」に進化した饅頭

投稿者: Myハワイ編集部 更新日:2014年05月08日

Manju from Big Island Candies

アロハ~! ハワイ大食いクラブが太鼓判を押した「知る人ぞ知る逸品」が次々と登場するこのコーナー。編集部が「本当に美味しいっ!」と太鼓判を押すお気に入りの味を「ハワイの新名物」としてどんどんご紹介しています。大食いクラブと一緒に、意外と深~いB級マニアの世界を楽しんでくださいね♪ 読者の皆様が「これこそ新名物!」と思う美味しいものの投稿もお待ちしております。投稿はこちらまでEメールでどうぞ。

●和菓子ではなく、もはや「饅頭」という名のスイーツ!?

メイド・イン・ハワイのスイーツ、ハワイ土産にもピッタリの名物

今回はハワイで見つけた饅頭をご紹介しましょう。日本で饅頭といえば、もちもちっとした柔らかな生地の中に餡が詰められているものか、蒸して作られた和菓子ですよね。でもハワイの饅頭は「MANJU」として知られ、そんな概念をあっけなく覆されます。

ハワイ島に本店を持つスイーツブランド「ビッグアイランド・キャンディース」が手がける「MANJU」は、チョコレートやクッキーの隣にラインナップ。見た目は従来の饅頭と同じようなころんとした丸いシェイプです。

メイド・イン・ハワイのスイーツ、ハワイ土産にもピッタリの名物

が、しかし、何かが違う…。そうです、外側の生地が違うんです。
さくっとした食感とほんのり香るバターの風味で、しっとりしたクッキーのような歯ごたえ。そして中にはパイナップルの餡がぎっしりと入っています。従来の「饅頭」と思って口にすると、この新しい”MANJU”なる食べ物を体が理解するまでわずかに時間がかかりますが、わかりやすく言えば、饅頭という名前と見た目を受け継いだ洋菓子スイーツということ。そう思って改めてみてみれば、ほどよいしっとり感の外側と中にはパイナップル味のこれまた洋風餡がたっぷり入り、なんだか新しい!そして美味しい!餡にはパイナップルのほかダークチョコレート味もあるというのも、ハワイらしいですね。

その昔日本からハワイに移り住んだ人々とともに、饅頭もハワイにわたり、思わぬ形へ進化していったのでしょう。前回の新名物に取り上げた「Mochi and Manju (餅と饅頭)」もそうですが、餅や饅頭も少しずつ変化をとげながらハワイの食文化のひとつになっているんですね。

メイド・イン・ハワイのスイーツ、ハワイ土産にもピッタリの名物

ちなみに同じくビッグアイランド・キャンディースには、お酒のおつまみにぴったりのサキイカに、チョコレートをつけてしまった「サキイカチョコ」もあり、これも新名物のノミネート商品でした。地味なサキイカがハワイにあることもびっくりだし、それにチョコレートをつけてスイーツ店が販売しているところも、B級感がむんむん漂っていて、いいですよねぇ。

「ハワイ土産」と渡したらちょっと驚いて話題になりそうな、こんなスイーツたち。次のハワイ旅行にチェックしてみてはいかが?

(2014年5月更新)

お店データ

Big Island Candies
(ビッグ・アイランド・キャンディース)
メイド・イン・ハワイのスイーツ、ハワイ土産にもピッタリの名物
場所:アラモアナセンター1階(本店はハワイ島)
ウエブサイト:www.bigislandcandies.com
アクセス:アラモアナセンターの中央部分、1階センターステージから山側に向かってすぐ
大食いクラブからの
アドバイス:
クッキーやブラウニーなどのスイーツに混じって、MANJUやサキイカチョコが並んでいるのが不思議な感覚。どれもはずれのない味ばかりで、ハワイ土産にもピッタリ。大食いクラブとしては、MANJU自体の大きさがやや小さめなのが玉に瑕。
営業時間:9:30-21:00(月~土)、10:00-19:00(日)
駐車場アラモアナセンター内に多数無料駐車場あり。

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