Koco's Great Eating Spot in Hawaii 6
改めまして、Myハワイのライター、ココです♡ 今年に入って、新たに新連載を始めさせて頂ける事になりました。このシリーズでは、ハワイの地元の人たちに人気がある穴場レストランをご紹介します。 題して、♫ココのハワイ穴場巡り～♫ さて、今日は、どこへいこうかな～？
前回の続き…
さて、あまりにもたくさん食べたいものがありすぎて決めかねていたのですが、「ここに来たら絶対食べとかないと！」なのは、これより質のいいグレードのマグロはオアフ島ではほぼ無いでしょうというポケ丼。
お好みでいろんなものをトッピングできるのですが、今回はルーガースペシャルのもう出来上がっているポケにしようと思ったら、このサイン発見⇩
サーフ&ターフボウル？！？？
サーフ&ターフとは、シーフードとお肉(ステーキとか)が一緒のお皿に乗って出てくるのが一般的ですが、気になって聞いてみると…
まず、1から一個チョイス。
1．カルーアピッグ
チチャロン(ローストポーク)
アドボ(フィリピン風の味付けのお肉)
次、2から一個チョイス。
2．ロミサーモン
キムチ
マカロニサラダ
最後にこの中から一個選び、
3．ルーガー・スペシャルポケ、スパイシーポケ etc.. 3つの具(？)を、ポケ丼(+ご飯)にしてくれるというもの。
ここのローストポークもTVで絶賛してたので是非食べたい一品だったので、このサーフ&ターフポケ丼に決定。
ジャン！
このローストポークが、外がかっりかりで中が驚くほど柔らかくって、思わず、 「ヤバ！！」(←出ました！)
このローストポークはチリビネガー(ピリ辛のお酢)を別で頼めばもらえるのですが、これ⇩ をつけて食べたら、ノックアウト(KO)されました。
ポケは勿論美味しかったのですが、このローストポークがあまりにも美味しすぎて感激が薄れてしまったほど(笑)。 普段あんまり美味しいロミサーモンに出会った事がなく、好んで食べることの無いロミサーモンも、今まで食べた中で一番美味しかったかも？
さて、サーフ&ターフポケ丼でノックアウトされましたが、これだけではありません。
ハワイアン&フィリピーノフードのセクションです！
前編で「悩みに悩んでいたところ、マネージャーさんが提案してくれたものがありました」と書きました。 彼女が提案してくれたものとは…
「食べたいものがありすぎて決めかねているのなら、サンプルプレート作りましょうか？」
「と言うので、食べたいもの全部(！！)をキッチンにいるアンティーに頼んで作ってもらいました。
①チキンロングライス(クリアーヌードル) ブロスがきいていて、ジンジャーもちょっぴり入っていたかな？大好きなハワイアン料理です。
②スクイッドルアウ タロの葉っぱを柔らかくなるまで茹でてココナッツミルクとイカとハワイアンソルトとバターであえたもの。こちらも大好きなハワイアン料理です。
③ポークアドボ 豚肉をアドボシーズニングで味付けされた代表的なフィリピン料理です。
④マンゴービーンズスープ この日のスペシャルでしたが、今日の一押しでした！！こちらもフィリピン料理。
⑤サリサリ 野菜とお肉の煮物？？ お年寄りが好きな感じの家庭的な味付け。フィリピン人は好んで食べるようです。
全部並べた写真がこちら。ぜひこのお店でオーダーする際の参考にしてくださいね♪
テイクアウト形式で、お外で食べられるようになっていて、勿論食べられなかったものはお持ち帰りもできます。
お家に帰ってからまた食べましたが、クゥ〜…！ また既に行きたくなっちゃった。もうちょっと近かったら頻繁に通いたいお店です。
こちらのお店の客層は、この辺りに住んでいる方や、土木関係のお仕事をしているお兄さんが多いとか。
まさにローカルが大好きな知る人ぞ知るお店なのであります。
最後に、このお店の裏メニューを聞いてみました。
じゃん。
ボイルド ピーナッツ($3～5)！
一晩塩水でつけたものを、お湯で茹でるんだって。
裏メニューっていうより、大人気メニューですね(笑)。
この日はあいにく完売していたのですが、マネージャーさんがご丁寧に写真を翌日送ってくれました。
気になる…
KCCのファーマーズマーケットの帰りに寄ってみてもよし、ぶらっとバスの旅で行ってみるのもよし、ドライブついでに寄っても良しな、素敵なフォートルーガーマーケットなのでした。
とっても親切に色々教えてくれたマネージャーのキアンヌさん♡ 4世のオキナワンだそうです。
わからないことはなんでも聞いてくださいね！ とおっしゃっていましたよ。
ではまた次回まで…
Aloha!!
Koco:)
Fourt Ruger Market(フォート・ルーガー・マーケット)
住所： 3585 Alohea Ave, Honolulu, HI 96816
電話： 808-737-4531
Website 無し
営業時間： 月〜土曜 6:00am-6:00pm、日曜日 7:00am-6:00pm
バスでの行き方： アラモアナセンター山側、カピオラニ通りのバス停より9番KCC行きに乗車。最終駅下で降りたらそのまままっすぐ進むと、2個目の角左側にお店があります。(Alohea ave + Edna st)
コメントを残す