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個人スーパーの絶品Poke

投稿者: Hawaii Junkie
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Aloha~!

Hawaii Junkieです。

 

日本で言うマグロ漬け、ハワイでは “ポケ” とか “ポキ” と言いますが、

ハワイの代表的なソウルフードの一つですよね。

 

たいぶ昔の話ですが、魚嫌いだった自分にとって、

ポケを初めて食べた時の衝撃は、今でも忘れられない記憶です。

それ以来、大好物になり、いろんなポケを食べてきました。

 

■関連記事/【話題】全米1位を獲得したハワイ島のポケレストラン、口コミサイト高評価も”諸刃の剣”

 

 

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ってな訳で、今回ご紹介するのは 「Kahuku Superette」 というお店。

ノースショアのカフクにある小さいスーパーですが、ここのポケが超絶品なんです。

個人的には、今のところノースショアNo1ポケはここかなぁ。

 

 

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外観も店内の雰囲気も、まさに個人商店といった感じだけど、

店の奥に行くと、そこにはポケワールドが広がってます。

 

 

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いろんな種類のポケがありますが、

この店のオーナー自らが自信を持ってイチオシしてるのが、“Shoyu Ahi Poke”

これが、とびっきり美味い♪

 

 

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とにかく、アヒが超新鮮。

ごま油が効いた少しピリ辛の醤油ダレがちゃ~んと染み込んでて、

シャキシャキなリムとの食感も絶妙です。

 

 

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更にここのポケ、もっと美味い食べ方があります。

それは、“Poke Bowl” にして食べること。

“ポケ丼” ってやつね♪

タレがご飯に染み込んで、それはそれはもぉ幸せな気分になれますよ~。

これぞ、究極のファーストフードだと思ってます。

 

 

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ローカルに人気の “Spicy Ahi Poke” も絶品なので、ぜひお試しを。

 

カフクまでは、ちと遠いけど、わざわざ食べに行く価値ありますぜ~☆

ビーチでガッツリ頂いちゃってください~。

 

 

って事で、また次回~!

Mahalo☆A hui hou

 

 

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
 場所: Kahuku Superette
 時間: 6:00~22:00 無休
 住所: 56-505 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731
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