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Made in Hawaii のお野菜たち♫

投稿者: xxkoco
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ハワイに住んでるんだと思う瞬間!

 

ハワイ在住10年以上のMちゃんとランチに行った時に、お家のお庭で採れたというお野菜いただきました!

(凄い本格的!!)

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トマトにオクラにパセリ♡

ハワイっぽいところだと、アボガドや、マンゴー、パパイヤ、スターフルーツなんかも、たまーにご近所さんから頂いたりして、アイランドライフ、南国に住んでいるんだなぁってしみじみ。

 

今日はその頂いたお野菜を使って、イワシとお野菜の炒め物を作りました。

 

まず、バターと油でニンニク、オクラを炒めてから、

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その後、トマト、玉ねぎを入れて、ミセスダッシュというシーズニングと、この間お友達から頂いた「親父秘伝のガーリックソルト」で味付けして、

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ここにイワシの缶詰を入れて(3缶使いました。)、

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最後に、この前チャイナタウンで買った「冷凍レモングラス」を入れて、炒めます。

 

頂いたパセリをぱらっとかけたら、出来上がり♡♡♡

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なんだか今日は、お昼にチャイナタウンのマグロブラザーズでランチをしたので、魚ずいた1日でした。

 

やっぱりMade in Hawaii のお野菜は、ハワイの太陽を浴びて育っているせいか、とっても美味しかったです♫

 

Aloha!

 

Koco♡

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