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ハワイ歩き方事務局

大人のファイン・バー – グルメ・レストラン情報

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2003年12月26日

ハワイの「バー」といえば、心地よいシーブリーズが吹き抜け、開放感溢れる海辺のビーチ・バーを連想される方が多いのでは? 実は、ホテル内のバーをはじめとした大人のための社交場もなかなか充実したものがあります。ガイドブックなどでは詳しく紹介されることが少ない「大人のバー」。ハワイのナイト・スポットをもっと極めたい方のために、とっておきの「ファイン・バー」をご紹介しましょう。

ファイン・バー

Fine Bar

●ルワーズ・ラウンジ Lewer’s Lounge

ブルーオーシャン・マティニやラバフロー、フラパンチなどハワイらしいカクテルも豊富

ハワイを代表する高級ホテル、ハレクラニにある大人のためのバーが「ルワーズ・ラウンジ」。ハレクラニではビーチに面したガーデンに広がる「ハウス・ウイズアウト・ア・キー」が有名ですが、ここはビーチ・バーの華やかなフラ・ショーが終わるちょうどその頃、その余韻を引き継ぐかのように重厚感ある木の扉を開きます。歴史ある本館にあり、ファイン・ダイニングの「オーキッズ」の奥に位置するラウンジ。昼間は前を通っても、その存在に気付かないほどひっそりとした佇まいなのですが、夜の帳(とばり)がおり、ひとたび扉がオープンした後は、お洒落な大人たちが集まるファッショナブルなスポットへと生まれ変わります。温かみのあるウッディーなインテリア、くつろいだムードを醸しだす淡く柔らかなライティング。大人のために用意された空間は、あくまでもゆったりと落ち着いた雰囲気に満たされています。美しく光を反射するさまざまなボトルが並んだ棚を背に、バーテンダーがシェーカーを振るカウンター席でお酒を味わったり、プライベート感のあるソファー席でカクテル片手に安らぎのひとときを楽しむにも最適です。周りを気にすることなく、自分だけの時間を過ごせる…、これこそが大人のバーの醍醐味といえるでしょう。

新メニューのチョコレート・フォンデュやマンゴ&ゴートチーズなど女性好みのアペタイザーも充実

毎晩7時30分のオープンから深夜まで、人気ミュージシャンによるライブ・エンターテインメントも行われており(出演者は曜日により異なる)、こちらを楽しみに訪れるゲストも少なくありません。ライトジャズを中心としたライブは、ハワイアンとはまた違った大人の雰囲気。ブルース・ハマダ&ジム・ハワード(出演は火・水曜)といった実力派ミュージシャンのステージが間近で楽しめるのもハワイならではですね。バラエティに富んだアルコール・メニューに加え、アペタイザー類やデザートも充実しているので、それほどアルコールを嗜まない女性でも十分に楽しい時間が過ごせるはず。ホテルのバーと聞くと、どことなく気取っていて、やや気後れしてしまいそうなイメージですが、そこはハワイのこと。決して敷居が高いようなことはありません。ディナーのあとのひととき、「まだホテルの自室に引き上げるにはちょっと早いな」って思った時には是非、大人のためのバー、ルワーズ・ラウンジを気軽に訪れてみてください。せっかく訪れたハワイの夜なのだから、もっと楽しまないと…

ルワーズ・ラウンジ

住所:2199 Kalia Rd., Honolulu, HI 96815(ハレクラニ本館1階)
駐車場:有
電話番号:(808)923-2311
ホームページ:www.halekulani.com
営業時間:19:30〜翌1:00
休業日:年中無休
予約:予約は不可
カード:VISA,MC,JCB,AMEX,DINERS
1人分予算:$15〜
お店の雰囲気:ちょっとお洒落
ドレスコード:男性は襟付きシャツ、長ズボン、靴を着用のこと
こんな場合もOK:あくまでも大人のための場所と言うことをわきまえて
日本語メニュー:無

柔らかな光のソファ席でくつろぎのナイトタイムを

●ラム・ファイヤー RumFire

シェラトン・ワイキキの1階にあるお洒落なバー

ワイキキの中心にあるシェラトン・ワイキキ・ホテル1階に2007年末に開店したレストラン&バー「ラム・ファイヤー」。店名のとおり、ラム酒に力を入れており、ミクソロジスト賞をいくつも受賞した世界的なバーテンダー、フランシスコ・ラフランコニ氏が アメリカ本土でも手に入らないラム酒やヴィンテージ・ラムを使ったオリジナル・カクテルを提供しています。ラム・ファイヤーのみで味わえるラム酒の中には、年に決まった数しか生産しない貴重なものや、1950代にハワイの砂糖きび畑で生産されたヴィンテージ・ラム、ラム・クレメントx.o.などがあるそうです。ディナーは午後4時から午後11時までで、バーは翌朝2時までオープンしています。

ラム・ファイヤー

場所:シェラトン・ワイキキ・ホテル内1階
電話番号:(866)952-3473
ホームページ(英語):www.rumfirewaikiki.com
予約:予約は不可
カード:VISA,MC,JCB,AMEX,DINERS
1人分予算:$15〜
お店の雰囲気:ちょっとお洒落
ドレスコード:ゴム草履はNG、男性のタンクトップはNG(Tシャツ、短パンはOKですが、最低限のマナーは忘れずに)
こんな場合もOK:あくまでも大人のための場所と言うことをわきまえて

 

その他のお薦めファイン・バー

●アーロンズ
アラモアナ・ホテルの最上階にあり、巨大なピクチャー・ウインドー越しにヨットハーバーやワイキキの素晴らしい夜景が眺められる絶好のロケーション。ライブバンドの演奏やちょっとしたダンスフロアもあり、雰囲気としてはひっそりと静まったバーという感じではありません。楽しそうにダンスを踊っているカップルも多く、夜が更けるにつれて賑やかな雰囲気に包まれます。
住所:410 Atkinson Drive, Honolulu, HI 96814(アラモアナ・ホテル最上階)
電話番号:(808)955-4466
営業時間:バーラウンジ:17:00-翌1:00(日〜木)、17:00-翌3:00(金・土)
1人分の料金:$15〜
ホームページ(英語):www.tri-star-restaurants.com


ザ・ハノハノ・ルーム
シェラトン・ワイキキの30階にあるファイン・ダイニングのバー・セクション。シースルーの専用エレベーターでレストランフロアへ上がれば、ワイキキビーチからダイヤモンドヘッドが一望できます。夕日に染まるダイヤモンドヘッドを眺めながらグラスを傾けるのも、ハワイならではのリラックスしたひとときになることでしょう。

住所:2255 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815 シェラトン・ワイキキ・ホテル
電話番号:(808)922-4422
営業時間:17:00-22:30(月〜木)、17:00-23:30(金、土)
ホームページ:jp.sheraton-waikiki.com

●モートンズ
シカゴ生まれの高級ステーキハウスは、「これぞ、アメリカ」という落ち着いた空間です。レストランとは壁で隔てられたバー・セクションも、重厚なインテリアでしつらえられた大人の世界。常連のゲストのために、専用のワインロッカーまで用意されるているほどなのです。フランク・シナトラの愛した古き良き時代の雰囲気を、心行くまで満喫
住所:アラモアナ・センター2階 シアーズ寄り山側
電話番号:(808)949-1300
営業時間:17:30-23:00 (月〜土)、17:00-22:00 (日)
1人分の料金:$10〜
ホームページ(英語):www.mortons.com
■関連情報 / モートンの「モティーニ・ナイト」

●ザ・ヴェランダ
ザ・カハラ・ホテル&リゾートのロビーフロアにあるくつろぎのラウンジ。高い天井とその名の通り、ヴェランダからはイルカのラグーンやビーチまでもが望める開放感がありながら、適度なプライバシーも保たれた一流ホテルならではの演出が魅力です。午後はアフタヌーン・ティーの場所になりますが、カクテルは終日オーダーできます。
住所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート1階
電話番号:(808)739-8895
営業時間:14:00 – 23:45
1人分の料金:$18〜
ホームページ:jp.kahalaresort.com
■グルメ情報 / アフタヌーン・ティー


(2003年12月取材、2006年4月一部変更)

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