• おいしくて、雰囲気も最高なレストランでの食事は、ハワイ旅行の最大の楽しみの一つですよね？　でも、お店のチョイスは大いに迷うところ。そこで、このグルメ･レストラン情報では、ハワイで最も権威のあるレストラン･アワード、ホノルル･マガジン主催のハレアイナ賞2004に選ばれた名店をご紹介しています。安くて、おいしくて、ちょっとディープな「B級グルメ情報」は、右側のコラムからお楽しみ頂けます。皆さんの「おいしい旅」の思い出が、より素晴しいものになりますように!

    ライアンズ･グリル

    Ryan's Grill at Ward Center

    ●人気のグルメスポット
    バラエティに富んだドリンクとサービスを満喫(右からブラディマリ−＄5.95、ブルーハワイ＄6.25)
    2004ハレアイナ･アワードでベスト･バー部門銀賞に選ばれた「ライアンズ･グリル」。陽気な雰囲気溢れるカジュアル･ダイニングは、ロコで賑わうワードセンター内にあります。今回はベスト･バー部門での受賞となりましたが、実はこのライアンズ、レストランとしても大いに親しまれており、充実したメニューを誇る人気のグルメスポットなのです。大人のためのナイトラウンジというよりは、レストランに併設された広々としたバー･コーナーでゆっくりとお酒も楽しめるお洒落なダイニングといった感じでしょうか。ハワイのヤング･エグゼクティブたちが仕事帰りや休日に集う社交場としても人気を集めているそうですよ。

    キングサーモンに温野菜を添えた「キングサーモン･ガーリックベルモットバター」＄17.95
    ●子ども連れのファミリーも大歓迎
    お昼前に店が開いた後は、そのままクローズせずに深夜の1時過ぎまでオープン。ショッピングセンター内というロケーションも手伝って、ランチタイムやディナータイムに限らず、店内は絶えずたくさんのお客さんで賑わっています。もちろん、バー･コーナーも店の開店と同時に営業開始。昼間から、バー･カウンターでのんびりくつろぐロコたちの姿もちらほら見受けられます。

    本物のサーフボードやカヤック、ウインドサーフィンなどが天井から吊るされたり、壁に飾られたトロピカルタッチの店内は、明るく楽しくハワイらしさに溢れています。アラモアナ通りに面した南側はすべてガラス張りになっていて、大きな窓からは緑豊かなアラモアナ･ビーチパークも見渡せます。オープンキッチンを囲んでL字型に配置されたテーブル席からは、活気に満ちたキッチンの様子も垣間見え、開放的で賑やかな店は、もちろん子ども連れのファミリーも大歓迎。ハイチェアーやキッズメニューもきちんと用意されています。バー･コーナーはエントランスを入ってすぐの一段高くなったフロアに設けられています。ここのテーブル席には、レストランセクションよりゆったりめのチェア−が置いてあるので、のんびりしたい時はこちらの席をリクエストしてみてはいかがですか。もちろん、ここでもドリンクやププだけではなく、レストランと同じメニューをオーダーすることができます。

    ポーク、チキン、シイタケのソテーをレタスでくるんだユニークな前菜＄10.95
    ●オリジナリティ豊か
    ベスト･バーに輝くほどですから、アルコール･メニューは実に膨大！　リゾート気分が満喫できるトロピカル･ドリンクやバラエティーに富んだカクテル、ビール、ワインなど、驚くほど多くの種類が揃っています。どうぞ、ゆっくりとお楽しみください。店内はバー･コーナーといえども禁煙ですが、アウトドアのラナイ席なら喫煙も可。愛煙家にとってはありがたいお店です。午後4時30分から6時30分の時間帯は、お酒類やアペタイザーがお得なプライスで楽しめるハッピーアワーも実施中。ショッピングで歩き回った後に軽く1杯...　なんてどうですか。明るいうちからお酒が嗜めるのも、バカンスならではですね。

    さて、キッチンで指揮をとるのは若き日系人シェフ、ロビン･ウエダ氏。ハワイの自然の中で育まれた新鮮素材をふんだんに盛り込んだオリジナリティ豊かなパシフィックリム･キュイジーヌで、訪れたゲストをもてなしてくれます。

    フルーツやソースに彩られた季節感溢れる「フルーツソルベ」＄4.95
    週替わりで登場するスペシャル･メニューの一例をご紹介すると...　 アヒのマンゴBBQソース、クリスピー･サーモンのセサミジンジャーソース、ロックシュリンプ･ショーユスキャンピソース、グリルドオパ･ソイチリソース、キングサーモン･ガーリックベルモットバターなど、おいしそうなメニューがズラリ。このほかにも、ここでしか味わえない料理がたくさんあります。お気に入りのドリンクとともにフレッシュなシーフードやミート、瑞々しい野菜、フルーツが織り成す多彩な味をゆっくりとご満喫ください。ランチメニューは夕方5時まで、ディナーメニューは深夜1時までサーブしているので、食事時間が不規則になりがちな旅行者には本当にうれしい限り。日曜日には、サンデーブランチ(10時〜15時)も開催されていて、大勢のロコでいつもいっぱいになるそうです。

    カジュアルな中に、お洒落な雰囲気もたっぷりと楽しめるライアンズ。ベスト･バーに輝いた人気スポットで、ロコと一緒に陽気なナイトライフをエンジョイしましょう！

    (2004年11月取材)


    奥行きのある店内はダークウッディでまとめられ、落ち着いたダイニングを楽しめます

    		 住所： 1200 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96814
    アクセス： ワードセンター2階
    駐車場： あり
    電話番号： (808)591-9132　ディナータイムは予約がベター
    営業時間： 11:15〜翌1:00(月〜土)、10:00〜翌1:00(日)、バーは毎晩翌2:00までオープン
    休業日：　 感謝祭、クリスマス
    クレジットカード： VISA, MC, AMEX, DINERS
    1人分の予算 ランチ＄12〜、ディナー＄15〜　(チップの平均は合計金額の15％〜25％)
    お店の雰囲気 カジュアル
    こんな場合もOK 赤ちゃん&小さな子供OK、ご両親も納得、50名程度までのパーティOK
    コースメニュー： なし
    日本語メニュー なし
    バースデーサービス： 無料でデザートをサービス
    　 ホームページ： www.r-u-i.com