• おいしくて、雰囲気も最高なレストランでの食事は、ハワイ旅行の最大の楽しみの一つですよね？　でも、お店のチョイスは大いに迷うところ。そこで、このグルメ･レストラン情報では、ハワイで最も権威のあるレストラン･アワード、ホノルル･マガジン主催のハレアイナ賞2004に選ばれた名店をご紹介しています。安くて、おいしくて、ちょっとディープな「B級グルメ情報」は、右側のコラムからお楽しみ頂けます。皆さんの「おいしい旅」の思い出が、より素晴しいものになりますように!

    ティキズ･グリル＆バー

    Tiki's Grill & Bar

    ●コバルトブルーに輝く海を一望
    シェフ･フレッドのシグニチャーサーモン(＄17.95)。スパイシーなサーモンにスイートポテトとアジアンスローを添えたお薦めメニュー
    ベスト･ニューレストラン、シルバーアワードに輝いた「ティキズ･グリル＆バー」は、ロコはもちろんのこと、旅行者にも大人気です。昨年10月のオープン以来、連日連夜、大勢のゲストで賑わう陽気なリゾート･ダイニングをご紹介いたしましょう。このティキズ･グリル＆バーの大きな魅力は、何といっても、そのロケーション。カラカウア通りに面したアストン･ワイキキ･ビーチ･ホテル2階のオーシャン･フロントに位置しており、店内からはワイキキ･ビーチやコバルトブルーに輝く海を一望できるのです。美しいオーシャンビューが堪能できる、カジュアルなダイニングとして、瞬く間に人気に火がついたという訳です。

    ビーチリゾートならではのダイニングが満喫できるオーシャンフロントのテラス席
    全面的にリニューアルされたアストン･ワイキキ･ビーチ･ホテルのコンセプトである「オールド＆ニュー･アロハ」のままに、ティキズにはオールドハワイを思わせる、ちょっぴりレトロな雰囲気が漂っています。パームウッドのフローリング、天井に張られたフィッシュ･ネット、ラバロックの壁、手彫りのティキ像など、店内はインテリアからデコレーションまで、サウス･パシフィックをイメージしたカジュアルなアイランド･スタイルで統一。ワイキキの一等地にあり、海を見渡せるダイニングというと、どうしても高級感溢れるファイン･ダイニングになってしまいがちですが、ここはまったく趣が異なっています。ワイキキでは貴重な、気軽なオーシャンビューのダイニングが、あっという間に行列のできる人気店になったというのも、当然といえば当然ですね。
    アヒ＆タコの他、替わりの素材をプラスし3種類のフレッシュなシーフードが楽しめるポキサンプラー(＄8.95)
    ●価格はリーズナブル
    ハワイらしいロケーションで楽しむ料理といえば、やっぱりパシフィック･リム･キュイジーヌ。活気溢れるティキズのオープンキッチンからは、アイランド･フレーバーたっぷりのフレッシュで、ユニークなオリジナル料理が次々とクリエートされています。パシフィック･リムといっても、このティキズ･グリル＆バーのメニューは、あくまでもカジュアル。ディナータイムでも＄15〜＄20と、とてもリーズナブルな価格のメイン料理(アントレ)が多数揃っていますので、是非、一度、足を運んでくださいね。

    フレッシュフルーツとチョコレートでデコレートされた人気デザートのリリコイチーズケーキ(＄5.95)
    代表的なメニューをご紹介すると...
    ◎アペタイザー：ハワイ近海のアヒのサシミ、クラブ･ケーキ、カラマリカツ、バナナ･クラステッド･チキン、ポキ･サンプラー、ココナッツ･シュリンプ、アイランド･ナチョスなど
    ◎アントレ：オノ、オパ、オナガ、オパカパカ、マヒマヒ、アヒなど、フレッシュ･アイランド･フィッシュを日替わりで提供、グリルやソテーなど、お好みの調理法をチョイス。シェフ･フレッドのシグニチャーサーモン、スチーム･アイランド･モイ、カウアイ･シュリンプ･ペンネパスタ、パシフィック･ロブスター･テール、プライムリブ、テリヤキ･チキン、フィレ･ミニヨンなど

    ウッディーなインテリアで統一されたオープンエアーの店内はちょっぴりレトロな雰囲気
    アロハ･フライデー･ハワイアンプレートとネーミングされた、カルアピッグ、ラウラウ、ロミサーモンなどのハワイアンフードの盛り合わせやシーフード＆ミートのコンボ、サーフ＆ターフもオススメ･メニューです。ワインやトロピカル･カクテルも豊富に揃っているので、料理とともに是非、お楽しみください。

    目の前に広がるオーシャンビュー、海に沈む美しいサンセット、どことなく懐かしさを覚えるようなノスタルジックな雰囲気、そしてアイランド･フレーバー満載のデリシャスなオリジナルメニュー...　トレード･ウインドが火照ったカラダに心地よいオーシャン･フロントのカジュアルダイニングには、気軽な雰囲気の中でリゾートらしさを満喫するための多彩な魅力がそろっています。

    ■グルメ／レストラン情報 / ビーチサイド･レストラン

    (2004年6月取材)


    アストン･ワイキキ･ビーチ･ホテル2階のプールサイドに面したエントランス


    		 住所： 2570 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
    アクセス： アストン･ワイキキ･ビーチ･ホテル2階 　ほとんどのワイキキのホテルから徒歩圏内
    駐車場： 有(バレーパーキングのみ)
    電話番号： (808)923-8454
    ホームページ： www.tikisgrill.com
    営業時間： ランチ10:30〜17:00　ディナー17:00〜22:00
    休業日：　 年中無休
    予約：　 予約がベター
    クレジットカード： VISA,MC,JCB,AMEX,Diners
    1人分の予算 ランチ＄18〜、ディナー＄25〜　(チップの平均は合計金額の15％〜25％)
    お店の雰囲気 カジュアル
    ドレスコード ビーチウエア以外ならOK
    こんな場合もOK 赤ちゃんOK、小さな子供(３歳前後)OK、ご両親も納得、80名程度までのパーティOK
    コースメニュー： なし
    日本語メニュー あり
    バースデーサービス： デザートをサービス