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ハワイ歩き方事務局

ティキズ・グリル&バー – グルメ・レストラン情報

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2004年06月01日


おいしくて、雰囲気も最高なレストランでの食事は、ハワイ旅行の最大の楽しみの一つですよね? でも、お店のチョイスは大いに迷うところ。そこで、このグルメ・レストラン情報では、ハワイで最も権威のあるレストラン・アワード、ホノルル・マガジン主催のハレアイナ賞2004に選ばれた名店をご紹介しています。安くて、おいしくて、ちょっとディープな「B級グルメ情報」は、右側のコラムからお楽しみ頂けます。皆さんの「おいしい旅」の思い出が、より素晴しいものになりますように!

ティキズ・グリル&バー

Tiki’s Grill & Bar

●コバルトブルーに輝く海を一望

シェフ・フレッドのシグニチャーサーモン($17.95)。スパイシーなサーモンにスイートポテトとアジアンスローを添えたお薦めメニュー

ベスト・ニューレストラン、シルバーアワードに輝いた「ティキズ・グリル&バー」は、ロコはもちろんのこと、旅行者にも大人気です。昨年10月のオープン以来、連日連夜、大勢のゲストで賑わう陽気なリゾート・ダイニングをご紹介いたしましょう。このティキズ・グリル&バーの大きな魅力は、何といっても、そのロケーション。カラカウア通りに面したアストン・ワイキキ・ビーチ・ホテル2階のオーシャン・フロントに位置しており、店内からはワイキキ・ビーチやコバルトブルーに輝く海を一望できるのです。美しいオーシャンビューが堪能できる、カジュアルなダイニングとして、瞬く間に人気に火がついたという訳です。

ビーチリゾートならではのダイニングが満喫できるオーシャンフロントのテラス席

全面的にリニューアルされたアストン・ワイキキ・ビーチ・ホテルのコンセプトである「オールド&ニュー・アロハ」のままに、ティキズにはオールドハワイを思わせる、ちょっぴりレトロな雰囲気が漂っています。パームウッドのフローリング、天井に張られたフィッシュ・ネット、ラバロックの壁、手彫りのティキ像など、店内はインテリアからデコレーションまで、サウス・パシフィックをイメージしたカジュアルなアイランド・スタイルで統一。ワイキキの一等地にあり、海を見渡せるダイニングというと、どうしても高級感溢れるファイン・ダイニングになってしまいがちですが、ここはまったく趣が異なっています。ワイキキでは貴重な、気軽なオーシャンビューのダイニングが、あっという間に行列のできる人気店になったというのも、当然といえば当然ですね。

アヒ&タコの他、替わりの素材をプラスし3種類のフレッシュなシーフードが楽しめるポキサンプラー($8.95)

価格はリーズナブル
ハワイらしいロケーションで楽しむ料理といえば、やっぱりパシフィック・リム・キュイジーヌ。活気溢れるティキズのオープンキッチンからは、アイランド・フレーバーたっぷりのフレッシュで、ユニークなオリジナル料理が次々とクリエートされています。パシフィック・リムといっても、このティキズ・グリル&バーのメニューは、あくまでもカジュアル。ディナータイムでも$15〜$20と、とてもリーズナブルな価格のメイン料理(アントレ)が多数揃っていますので、是非、一度、足を運んでくださいね。

フレッシュフルーツとチョコレートでデコレートされた人気デザートのリリコイチーズケーキ($5.95)

代表的なメニューをご紹介すると…
アペタイザー:ハワイ近海のアヒのサシミ、クラブ・ケーキ、カラマリカツ、バナナ・クラステッド・チキン、ポキ・サンプラー、ココナッツ・シュリンプ、アイランド・ナチョスなど
アントレ:オノ、オパ、オナガ、オパカパカ、マヒマヒ、アヒなど、フレッシュ・アイランド・フィッシュを日替わりで提供、グリルやソテーなど、お好みの調理法をチョイス。シェフ・フレッドのシグニチャーサーモン、スチーム・アイランド・モイ、カウアイ・シュリンプ・ペンネパスタ、パシフィック・ロブスター・テール、プライムリブ、テリヤキ・チキン、フィレ・ミニヨンなど

ウッディーなインテリアで統一されたオープンエアーの店内はちょっぴりレトロな雰囲気

アロハ・フライデー・ハワイアンプレートとネーミングされた、カルアピッグ、ラウラウ、ロミサーモンなどのハワイアンフードの盛り合わせやシーフード&ミートのコンボ、サーフ&ターフもオススメ・メニューです。ワインやトロピカル・カクテルも豊富に揃っているので、料理とともに是非、お楽しみください。

目の前に広がるオーシャンビュー、海に沈む美しいサンセット、どことなく懐かしさを覚えるようなノスタルジックな雰囲気、そしてアイランド・フレーバー満載のデリシャスなオリジナルメニュー… トレード・ウインドが火照ったカラダに心地よいオーシャン・フロントのカジュアルダイニングには、気軽な雰囲気の中でリゾートらしさを満喫するための多彩な魅力がそろっています。

■グルメ/レストラン情報 / ビーチサイド・レストラン

(2004年6月取材)



アストン・ワイキキ・ビーチ・ホテル2階のプールサイドに面したエントランス

住所:2570 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
アクセス:アストン・ワイキキ・ビーチ・ホテル2階  ほとんどのワイキキのホテルから徒歩圏内
駐車場:有(バレーパーキングのみ)
電話番号:(808)923-8454
ホームページ:www.tikisgrill.com
営業時間:ランチ10:30〜17:00 ディナー17:00〜22:00
休業日:年中無休
予約:予約がベター
クレジットカード:VISA,MC,JCB,AMEX,Diners
1人分の予算ランチ$18〜、ディナー$25〜 (チップの平均は合計金額の15%〜25%)
お店の雰囲気カジュアル
ドレスコードビーチウエア以外ならOK
こんな場合もOK赤ちゃんOK、小さな子供(3歳前後)OK、ご両親も納得、80名程度までのパーティOK
コースメニュー:なし
日本語メニューあり
バースデーサービス:デザートをサービス

この記事が属するカテゴリー: パシフィック・リム料理, レストラン
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