• 静かなブームを呼んでいるB級グルメ情報！　安くて美味しくて、ちょっとディープな秘密のお店を紹介します。誰も知らない怪しいお店やロコで賑わうお店にチャレンジしてみませんか?　独断と偏見で選んだ美味しさは超A級、でも、お値段はB級の素敵なお店を「ハワイ大食いクラブ(知る人ぞ知るハワイ大学一熱心なサークル)メンバーの私がご案内いたします。

    カリフォルニア･ウォック


    スパイシー･オレンジ風味チキン。これでハーフサイズ
    ●カリフォルニア生まれのヘルシーチャイニーズ
    今回はアラモアナセンター１階の、チャイニーズレストラン「California Wok」を紹介したいと思います。Macy's の正面入り口近くのエスカレーターを下に下りると、すぐ右手にそのお店はあります。ガラス張りのお店は数人も入れば一杯になるくらいの小ささで、テイクアウトが基本です。お店の外に数台のテーブルがありますので、そこで食べることもできます。

    その名のとおり、カリフォルニア生まれのこの店。30年の歴史を誇る、LAの老舗レストランが、「ヘルシー」をテーマに、カリフォルニアにチェーン展開をしたのが1996年のこと。ローカロリーでヘルシーなのに美味しい、ということで大評判になった後、満を持してハワイに上陸しました。


    酢豚にブタ肉のかわりにエビを入れた「スイート＆サワー･シュリンプ」
    ●さてお味のほうは？
    店内に入ると、カウンター上にメニューがずらっと並んでいます。チキン、ビーフ、シュリンプ、ベジタブルなどなど、カテゴリー別に様々な料理が並んでいるのですが、どうもイメージが掴みにくい、そんなときには、持ち帰り用のメニューを貰いましょう。そこには、それぞれの料理ごとに、材料や調理法、そしてカロリーや脂肪分まで記されているのです。さすが、「ヘルシー」にこだわるレストラン、親切ですよね。

    散々悩んだ末に、私たちが選んだのは、「Hot Spicy Orange Flavor Chicken（ハーフサイズで＄6.35）」と「Sweet and Sour Shrimp（同じくハーフで＄7.35）」。それぞれご飯が付いてきますが、ここは健康的にブラウンライス（玄米）をチョイス。それぞれに、ハーフサイズとフルサイズがあるのですが、1人用だったらハーフで充分です。フルサイズだったら、2〜3人分ありますので注意してくださいね。

    さて、お味のほうはどうでしょうか？　どちらも、まず見た目に「野菜が多い」ことに気付きます。特に、チキンのほうには「Water- Chestnut（ひしの実）」がたっぷり、しゃりしゃりの食感がなんともいい感じです。海老のほうには、セロリやピーマンがたっぷり入っていて、食物繊維はばっちり取れました。どちらも、素材の味を生かした、シンプルであっさりとした味付けで、なかなか美味しかったです。

    いわゆる、こってりとした「中華料理」を想像していると、いささか拍子抜けしてしまうかもしれませんが、ここはあくまでも「ヘルシーチャイニーズ」のお店。ダイエット中に、罪悪感にさいなまれることなしに、もりもりと中華を食べられるこのお店、私はかなり気に入りました。


    「フォーチュン･クッキー」はけっこう当たってる！
    ●当たってる！　フォーチューンクッキー
    さて、ここでオーダーすると、おまけとして付いてくるのが、フォーチューンクッキー、半月型のクッキーの中に、占いを書いた紙が入っているアレです。

    大体、とっても一般的なことが書いてあって、誰が見てもなんとなく当たった気分になるんですけどね、でも今回は私たち2人とも、かなり当たっていたので嬉しくなりました。一緒に言った友人の紙には「貴方は一生を通じて旅行を何度もするでしょう」とありましたが、彼は年間4回から5回、メインランドや日本に旅行するくらいの旅行好き、つい最近も愛知万博まで、はるばるハワイから行ってきたばかりなんです。私の紙にも、結構当たっていることが書いてありほくそえんでしまいました（言うと叶わなくなりそうだから秘密！）。

    きっと大量生産で作られているフォーチューンクッキーで、当たるも当たらないもないんだけど、ちょっと夢があって、いいですよね。

    ... と、いうわけで、ヘルシーなチャイニーズ、皆様も一度ためしてみてくださいね。

    (2005年10月取材)
    ●お店データ
    CALIFORNIA WOK

    		 住所： Ala Moana Center 1F / 1450 Ala Moana Blvd #1251, Honolulu, HI 96814
    アクセス： バスでの行き方：ワイキキからだと、8番、19番、20番などで、アラモアナ･センターで下車。
    車での行き方：ワイキキからだと、アラモアナBlvdに出て、直進、アラモアナセンターの一階、メイシーズ側。
    営業時間： 11:00AMから9:30PM(無休)
    駐車場： あり(無料)
    電話： (808)947-1332
    大食いクラブからのアドバイス ランチタイム（11時から16時）には、サラダとライスがついたお得なランチメニュー（＄5.95から＄6.75）があります。