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ハワイ歩き方事務局
人気連載「ワイキッキのハワイでクッキング」

第03回 パイナップル炒飯 – B級グルメ 動画でクッキング

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2009年05月01日

アロハ〜! 
ワイキッキだよ。ハワイの歩き方のマスコット・ガール(モンキー)になりました。これからもよろしくね。 ワイキッキはお料理大好き、食べることも大好キーッ。ねえ、みんなもワイキッキと一緒にお料理してみない? ハワイっぽいメニューをビデオでどんどん紹介していくね。今回はちょっと豪華にパイナップル炒飯をつくってみよう。盛り付けがポイントだよ。ウッキーッ!

ワイキッキのハワイでクッキング、第3回、パイナップル炒飯

●おもてなしにもピッタリ。簡単なのに豪華な炒飯!
今日は、パイナップル炒飯を作るよ。用意するものはパイナップル。2つに割って仲をくりぬいて細かく切ってっと。皮も葉っぱもとっておいてね。他に用意するものは、ご飯とみじん切りの青ネギ、細かく切ったスパム、卵、塩、こしょうとお醤油だよ。

フライパンでスパムを炒めて、取り出しておきます。このときペーパータオルなどで油をきっておくとヘルシーだね。次にフライパンに卵とご飯を入れてさっと炒め合わせ、そこに炒めたスパムを加えてさらに炒めます。塩、こしょうとお醤油少々で味をつけたら、細かく切ったパイナップルと青ネギを加えてさっと混ぜ合わせて出来上がり〜。

出来た炒飯をパイナップルの器に盛って、葉っぱも添えたら、すごーく豪華でしょ!

超簡単なのに、豪華に見えるから不思議。いい感じだよ、ウッキーッ!  さあ、いただきまーす。

(2009年5月更新)

クッキング・メモ

メニュー:パイナップル炒飯
調理時間:15分
材料:−パイナップル、半個(縦割りにしてくりぬく。果実はそのうち1/4程度を使用)
−スパム、半缶程度
−ご飯、どんぶり一杯くらい
−卵、1個
−青ネギ、適量
−醤油、少々
−塩とこしょう、少々
ワイキッキのアドバイス:盛り付けに色々工夫してみてね。
パイナップルの皮にこんもりと持ったら、とってもステキー。

この記事が属するカテゴリー: B級グルメ, ワイキッキの動画クッキング
関連キーワード: クッキング, パイナップル炒飯, 動画,


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