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ハワイ歩き方事務局
人気連載「ワイキッキのハワイでクッキング」

第04回 パイナップルのデザート – B級グルメ 動画でクッキング

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2009年06月01日

アロハ〜! 
ワイキッキだよ。ハワイの歩き方のマスコット・ガール(モンキー)になりました。これからもよろしくね。 ワイキッキはお料理大好き、食べることも大好キーッ。ねえ、みんなもワイキッキと一緒にお料理してみない? ハワイっぽいメニューをビデオでどんどん紹介していくね。今回はパイナップルの専門家、カルロスさんに教えてもらった簡単で美味しいパイナップル・デザートの作り方を紹介するね。

ワイキッキのハワイでクッキング、第4回、パイナップルのデザート

●リッチな味わいのパイナップルデザート!
今日は、マウイ島カパルアのパイナップル・ツアーの素敵なガイドさん、カルロスさんに教えてもらった秘密のパイナップルデザートの作り方を紹介するね。用意するものは一口大に切ったパイナップル。刻んだマカダミアナッツ、ブラウンシュガー(なければ白砂糖でもOK)、シナモンとナツメグ、バター、そしてバニラアイスクリーム。

作り方はとっても簡単。まずはお鍋にバターを溶かします(中火でね)。そこにブラウンシュガーを振り入れて、混ぜ混ぜ〜。シナモンとナツメグを振り入れて、さらに混ぜます。火を止めてパイナップルをお鍋に入れてざっくりと混ぜます。器にパイナップルをいれて、バニラアイスクリームをたっぷりとのせて、マカダミアナッツをトッピングしたら出来上がり。

超簡単なのに、と〜っても美味しくておしゃれに見えるから不思議。嬉しいな、ウッキーッ!  さあ、いただきまーす。

(2009年6月更新)

クッキング・メモ

メニュー:パイナップルデザート
調理時間:5分
材料:−一口大に切ったパイナップル
−刻んだマカダミアナッツ
−ブラウンシュガー
−シナモン
−ナツメグ
−バター
−バニラアイスクリーム
ワイキッキのアドバイス:パイナップルの甘い香りがアイスクリームにピッタリ。
ちょっぴりブランデーを垂らしたら、さらにリッチになるよ。

この記事が属するカテゴリー: B級グルメ, ワイキッキの動画クッキング
関連キーワード: クッキング, デザート, パイナップル, 動画, 手作り,


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