ハワイのホテル、グルメ、ショッピング、オプショナルツアーなどの旅行情報 ホノルルから「ハワイ観光に役立つ最新情報」を毎日更新

ハワイ歩き方事務局
人気連載「ハワイのグルメ大賞、ハレアイナ賞」

第27回ハレアイナ賞2011発表

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2010年11月01日

「ハレアイナ」とはハワイ語で「食べる場所」、すなわちレストランと言う意味。1984年にスタートした「ハレアイナ賞」は、「グルメ・マガジン」などが主催する全米規模のグルメ賞とは異なり、主催するのはハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」。そして各賞の受賞レストランは読者(=大多数が地元ハワイ住民)の投票によって決まります。つまり、純粋にハワイのレストランだけを対象にしたロコが選ぶグルメ賞という訳です。「ハワイの歩き方」編集部は、ロイヤル・ハワイアン・ホテルで行われた今年のハレアイナ賞の授賞式を取材しました。

ハワイのグルメ大賞、ハレアイナ大賞受賞のレストラン発表

ハワイのグルメ大賞、第27回ハレアイナ賞2011発表

今年も、ハワイで最も権威のあるグルメ賞として歴史を誇るレストラン大賞、「第27回ハレアイナ賞2011」の受賞レストランが決定しました。ホノルルマガジンの読者からの投票によって各カテゴリーごとに決定されるこの賞、今年は11月7日(日)にロイヤル・ハワイアン・ホテルで授賞式が行われ着飾った多数のゲストで賑わいました。

授賞式の前には、同ホテルのシグニチャー・レストラン、「アズーア・レストラン」のジョン・マツバラ料理長による「コナ・ロブスターのアンチョビとマロウバター添え」、「メープルファーム産鹿肉のバター風味」と名付けられた2種類の前菜が登場。参加者は、ワインやカクテルを片手に、これらの美味しい前菜を楽しみつつ談笑したり、有名レストランのお食事券や豪華商品が多数出品されたサイレント・オークションに参加したりと、楽しいひと時を過ごしました。

モナーク・ルームで行われた授賞式では、地元ハワイの人気キャスター、キム・ジェナウラさんとガイ・ハギ氏が司会を務め、人気レストラン「ロイズ・ハワイ・カイ」による「ビッグアイランド産あわびと椰子の芽のガスパッチョ」、ワインが自慢の名店「ボンテラ」による「48時間真空調理したビーフ・ショートリブ」が振舞われました。

ハレイアナ賞

今年のハレアイナ賞の中でも最高峰のレストランに贈られる「レストラン・オブ・ザ・イヤー2011」に輝いたのは、名シェフのロイ山口氏率いる、ハワイカイに本店を置くパシフィックリム料理の名店「ロイズ」。昨年に続いての快挙に、会場からは大きな拍手が送られました。また、シェフが選ぶ「シェフズ・チョイス・アワード」には、チャイズ・アイランド・ビストロ、シェフ・マブロ、そしてザ・カハラ・ホテル&リゾート内のホクズが選ばれました。

授賞式の後は会場を屋外の芝生エリアに移し、参加者は人気レストラン(アラン・ウォンズ、シェフ・マブロ、チャイズ・アイランド・ビストロ、ホクズ、JJ フレンチ・ビストロ、オーキッズ、ルースズ・クリス・ステーキハウス、サイド・ストリート・イン、ホールフーズ・カハラ)のブースをめぐりつつ、それぞれのシェフたちによる味の競演を楽しみました。

 

ハレアイナの司会と言えばこのご夫婦
ガイ・ハギ氏とキム・ジェナウラさん
ハワイのフランス料理の第一人者、
ジョージ・マロサラシティス氏(通称シェフ・マブロ)
ハレクラニ内の名店オーキッドの、
ダリル・フジタ・シェフ

 

ハワイ産の野菜をPRする
ハワイ州農業振興局のゆかしスミスさん
美味しーっ ホクズの
かぼちゃのニョッキ
会場となった
ロイヤル・ハワイアン・ホテル

 

今回は、大賞であるレストラン・オブ・ザ・イヤーのほか、オアフ島、マウイ島、ハワイ島、カウアイ島の各島から選ばれたベスト・レストラン賞、新しいベスト・レストラン賞、ベスト・サービス賞など29カテゴリーにつき、それぞれ金賞、銀賞、銅賞、そして入選2店が選ばれました。

賞のカテゴリーの中には、「わざわざ行く価値があるレストラン賞」や「素敵なご近所レストラン賞」など、ローカルならではの面白い視点で選ばれたものも。今年のレストラン・オブ・ザ・イヤーに輝いたロイズ・レストランは、その他にもベスト・サービス賞、ベスト・バリュー賞、ベスト・デザート賞などで金賞を受賞。今年新しく開店したレストランに贈られるベスト・ニュー・レストランの金賞には、カイムキに新しくオープンしたソウルフードのお店、ソウル。銀賞にはトランプタワー内の「BLTステーキ」、銅賞にはカパフル通りにオープンした名店の2店目「サイド・ストリート・イン・オン・ダ・ストリップ」が選ばれました。 さらに、日本料理、イタリア料理、中華料理など、ジャンルごと受賞レストランが選ばれました。

ハワイのグルメ大賞、ハレアイナ賞


読者投票による受賞なので、ローカルおすすめのお店が丸ごと分かります。それぞれの受賞レストランのリストは、以下の表をご覧下さい。

ロコが選んだ地元ならではのグルメ大賞、ぜひレストラン選びの参考にしてみてくださいね。皆さんのハワイ旅行がさらに素敵なものになりますように!

ロイヤル・ハワイアンの芝生から眺める
美しいサンセット
芝生の上にブースが並び
シェフたちが自慢の腕を奮います
ザ・カハラ内、ホクズの
ウェイン・ヒラバヤシ・シェフ

 

チャイズ・アイランド・ビストロの
チャイ・チャオワサリー・シェフ
絶品チャイズ・アイランド・ビストロの
タイカレー風味のマヒマヒ
ルースズ・クリス・ステーキハウスの
レイトン・ミヤカワ・シェフ

 

JJフレンチ・ビストロの
スイートポテト・ハウピア・ケーキ
会場には美味しい日本酒も
各種スタンバイ
ルースズ・クリス・ステーキハウスの
テンダーロインは最高に柔らか

 

ハレアイナ賞2011受賞レストラン

賞のカテゴリー
金賞
銀賞
銅賞
レストラン・オブ・ザ・イヤー(大賞)ロイズ・レストラン
オアフ島のベスト・レストラン賞アラン・ウォンズ・レストランル・ビストロアズーア・レストラン
マウイ島のベスト・レストラン賞パイナップル・グリルラハイナ・グリルママズ・フィッシュ・ハウス
ハワイ島のベスト・レストラン賞メリマンズカレオズ・バー&グリルハゴス
カウアイ島のベスト・レストラン賞ザ・ビーチハウスメディテラニアン・グルメカウアイ・グリル
新しいベスト・レストラン賞ソウルBLTステーキサイドストリートイン・オン・ダ・ストリップ
あなたが愛する小さなレストラン賞カラパワイ・カフェ&デリグッド・トゥ・グリルタウン
ベスト・サービス賞ロイズ・レストランアラン・ウォンズ・レストランラハイナ・グリル
ベスト・ランチ賞マリポサザ・パイナップル・ルームタンゴ・コンテンポラリー・カフェ
ベスト・ワイン賞フォーマージオヴィーノシェフ・マブロ
ベスト・バリュー賞ロイズ・レストランザ・パイナップル・ルームトップ・オブ・ワイキキ
ベスト・ププ(おつまみ)賞サイド・ストリート・インライアンズ・グリルアンクル・ボーズ
旅行者を連れて行くのに最適なレストラン賞ロイズ・レストラントップ・オブ・ワイキキチャイズ・アイランド・ビストロ
ホテル内のベスト・レストラン賞オーキッズ(ハレクラニ・ホテル内)ホクズ(ザ・カハラ・ホテル&リゾート内)プリンス・コート(ハワイ・プリンス・ホテル内)
わざわざ出かける価値があるレストラン賞オラ(タートルベイ・リゾート)ママズ・フィッシュハウスハレイワジョーズ・アット・ハイクガーデンズ
デートに最適なレストラン賞ミッシェルズトップ・オブ・ワイキキラ・メール(ハレクラニ・ホテル内)
大人数でわいわい楽しむ場合のベスト・レストラン賞ブカ・ディ・ベッポティキズ・グリル&バージャスト・タコス
ベスト朝食賞カフェ・カイラシナモンズブーツ&キモズ
ヘルシーなレストラン賞タウンハレ・マクロバイオティックウメケ・マーケット
ベスト・グルメ・コンフォート・フード賞12thアベニュー・グリルタウンカラパワイ・カフェ&デリ
ベスト・ステーキ賞ルースズ・クリス・ステーキハウスハイズ・ステーキハウスモートンズ・ザ・ステーキハウス
ベスト・シーフード賞ニコス・アット・ピア38ママズ・フィッシュ・マーケットアンクルズ・フィッシュマーケット&グリル
ベスト・デザート賞ロイズ・レストランチーズケーキ・ファクトリーJJ’s・ビストロ&フレンチ・ペストリーズ
中華料理ベスト・レストラン賞リトル・ビレッジ・ヌードルハウスフック・ユエン・チャイニーズ・シーフード・レストランハッピー・デイズ
ハワイ料理ベスト・レストラン賞オノ・ハワイアン・フーズハイウェイ・インヘレナズ・ハワイアン・フード
イタリア料理ベスト・レストラン賞アサジオアンティ・パストスカフェ・システィーナ
日本料理ベスト・レストラン賞田中・オブ・トーキョー魚卓柳寿司
タイ料理ベスト・レストラン賞プーケット・タイ・レストランバンコク・シェフチェンマイ
ベスト・ステーキ賞ルースズ・クリス・ステーキハウスハイズ・ステーキハウスモートンズ・ザ・ステーキハウス
※リンクがあるところは、グルメ情報ですでに取り上げたレストランです。

この記事が属するカテゴリー: レストラン, 歴代ハレアイナ
関連キーワード: グルメ大賞,


私たちをフォローしてください!
@hawaiiarukikataをフォロー

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

*

さらにおススメ