Royal Hawaiian Introduces "Fanta-Sea Dining Series"
■シェフ・プロデュースのディナーと農園ツアー
「太平洋のピンク･パレス」として人気の高い、老舗ホテルのロイヤル･ハワイアン･ラグジュアリー･コレクション･リゾート(ロイヤル･ハワイアン・ホテル)では、今年2月よりエグゼクティブ・シェフのコリン・ハザマ氏がプロデュースするグルメな定期イベント、「ファンタシー(Fanta-Sea)・ダイニング・シリーズ」が、計6回行われます。
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2月26および27日から隔月で計6回開催予定の同イベントは、ハザマ氏が2014年に自身で考案したシェフズ・テーブル・ディナーとファームツアーをセットにシリーズ化したもので、ハワイの地元農園で採れた素晴らしい食材を使ったディナーと農園ツアーを2日間にわたって体験できます。初回はオアフ島のオーガニック農園、マリズ・ガーデンとのコラボレーションで、2月26日(金)にコリン・ハザマ氏とマリズ・ガーデンによるカクテル・レセプションとディナーがアズーア レストランにて行われ、翌日27日(土)にはマリズ・ガーデンへのファームツアーが開催されます。
豪華なディナーは、ハワイの旬の食材をふんだんに使いシェフが腕によりをかけた逸品ぞろい。ハワイの食材が生産される様子を見学するのも、素晴らしい経験になりますね。シリーズの詳細およびご予約はこちらのページをご覧ください。
◎ロイヤル･ハワイアン･ラグジュアリー･コレクション･リゾート
住所：2259 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話：(808)923-7311
ホームページ(日本語)：jp.royal-hawaiian.com
宿泊プラン(日本語)：jp.royal-hawaiian.com/rooms/packages.htm
フェイスブック日本語公式ページ：
www.facebook.com/RoyalHawaiianJP
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