HARBOR RESTAURANT AT PIER 38
日本人旅行者に大人気の「ニコスピア38」の2階に、ローカルが足繁く通う隠れ家的なレストランがあるのをご存知ですか？ 今回は、ホノルルハーバーの爽やかな景観と、ハワイの新鮮な魚介類を使った美味しいお食事が同時に楽しめるレストラン「ハーバー・レストラン・アット・ピア38」のおすすめメニューをご紹介します。
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「ハーバーレストラン・アット・ピア38」は、ホノルルのニミッツハイウェイ沿いの「ピア38フィッシングビレッジ」内に位置しています。観光客が通いつめる人気のカジュアルレストラン「ニコスピア38」の2階といえば、ご存知の方も多いと思います。
大きな窓に囲まれた店内は明るく開放感に溢れ、ホノルルハーバーのパノラマビューを楽しみながらゆったりとお食事が楽しめます。ホノルルの魚市場ピア38に隣接しているので、いつでも捕りたての新鮮な魚介類を使ったシーフード料理が味わうことができる最高のスポットです。
それでは今回取材したお料理をご紹介します。まずは新メニューから！
フレッシュキャッチロックアゲラー(新メニュー）
新鮮なお魚とほうれん草、トマト、青ネギ、パルメザンチーズとクリームソース。ご飯と一緒に食べるとドリアのような風味です。
プライムリブバイツ(新メニュー)
柔らかくて美味しいステーキは一口サイズで食べやすかったです。じっくりと炒めたオニオンとピーマンのソテーとデミグラソース添え。
スモアーズのデザート（新メニュー）
アメリカ人のキャンプファイヤーに欠かせないスモアーズ(チョコレート、マシュマロ、グラハムクラッカーのクラスト入り)とバニラビーンジェラートが美味しいデザート。
リングイネパスタ
マッシュルームたっぷりのリングイネパスタは濃い味のアメリカンなパスタとは違って、塩味は薄く素材の持ち味が十分に生かされています。Myハワイ編集部おすすめの一品です。
スパニッシュ・グリルド・オクトパス
アルグラ、赤タマネギ、レッドペッパー、オリーブオイル、コリアンダー入りのサラダ。主役は、グリルでじっくり焼かれたタコ。超柔らかくて美味しいのです。ちなみに、このお店の美味しい肉や魚料理の秘密とは．．．？
美味しい料理の鍵を握っているのはこちらです（下写真）！
ハーバーレストランでは、キアヴェの炭火を１００％使用した高温グリルオーブン「ブラサオーブン」が使用されています。華氏650～750度（摂氏で約350～400度）という高温でじっくり焼かれるため、食材の表面はカリッと中身はジューシー、しかもプロテイン成分をしっかり中に閉じ込めて料理が仕上がります。
食べたものはどれも美味しかったですが、特に新鮮なシーフードのお料理が抜群でした。
店内では、水曜日～日曜日の毎夜、地元アーティストによるライブミュージックが開催されます。ムードもかなり盛り上がってきました！
夕暮れのホノルルハーバーは、爽やかな潮風が気持ち良い！ 窓際の席でドリンクと会話を楽しみながら、マジックアワーを満喫できます。
夜に望めるハーバーの景色もロマンチック。特別な記念日に行きたいレストランが増えました。
店内には40名まで収容できるプライベートルームとセミプライベートルーム（30名まで）もあります。レストラン貸切も可能だそうですよ（カクテル形式で300名、着席で200名まで）。
店の中央に位置して、ボートハーバーが見下ろせるバーカウンター（コッパートップバー）では、ビールやワイン、カクテルの種類も豊富で、ハッピーアワー「Huki Pau」の時間帯(午後2時～5時)にはドリンク類やメニューがお得に楽しめます。
ローカル気分でゆっくり寛げて美味しいレストラン、ぜひ一度足を運んでみて下さい。
HARBOR RESTAURANT AT PIER 38
住所：1129 North Nimitz Hwy, Honolulu, HI 96817
電話：808-550-3740
駐車場：無料
営業時間：ランチ 11:00～15:00、ハッピーアワー(コッパートップバーのみ） 14:00～17:00、 ディナー 17:00～21:00
www.harborpier38.com
@harborpier38
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