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砂浜の白色から透きとおる水色、そして青、群青と美しいグラデーションを描くハワイの海。やはりこの海の素晴らしさは誰もが認める魅力のひとつでしょう。ビーチアクティビティに興じたり、海辺を散歩してもいいけれど、この絶景を目の前に潮の香りや風、波音を感じながらのダイニングは、滞在中一度は体験したいもの。日中は太陽の光を反射して輝き、夕暮れには水平線の彼方まで茜色に染まる・・・。さまざまに表情を変えていくこの景色と共に味わう食事は、ハワイの思い出として心に刻まれていくでしょう。

（Photo：Beachhouse at the Moana  / Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa）

●53 By The Sea

豪華なエントランスの先に広がるダイニングエリアはほぼ全面ガラス張りで、青く輝く海とその向こうにワイキキのビル群とダイヤモンドヘッドを望む最高のロケーション。昨年のオープンからローカル客の足が絶えないのはその眺望と、旬の地元食材をふんだんに使ったリージョナル・キュイジーヌの人気があってこそ。きらめくような夜景を、併設のバーでカクテルと共に楽しむのもステキ。

53 By The Sea
フィフティスリー・バイ・ザ・シー
毎日 11:00～14:00、17:00～22:00　
バー16:00～24:00(金･土は翌2:00まで)
住所:53 Ahui Street 　　Tel: 808.536.5353
※オーシャンフロントで人気の「53 By The Sea」がハッピーアワーをスタートしました

●Azure Restaurant

ワイキキビーチのオーシャンフロントでハイクラスの食事を楽しむなら、絶対はずせないレストランがここ。シックなインテリアの中にキャンドルライトが揺れ、空と海が茜色や群青色に移り変わっていくサンセットタイムはまさに至福のとき。「ファーム･トゥ･テーブル(農家から食卓へ)」をモットーに、魚介類など新鮮なハワイ産食材にこだわるシェフの味をぜひお試しください。

Azure Restaurant
アズーア･レストラン
毎日 17:30～22:00
ロイヤル･ハワイアン･ラグジュアリー･コレクション･リゾート
住所：2259 Kalakaua Ave. 　Tel: 808.921.4600(セントラル･ダイニング･リザベーション･センター)
詳しくはこちらのページをご覧ください。
ホームページ(日本語)：jp.royal-hawaiian.com/dining/index.htm

次回vol.2に続きます。どうぞお楽しみに！

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