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●ワゴンサービスの高級飲茶
今回ご紹介するのは、「ロイヤル・ガーデン」。アラモアナセンターのすぐ横にあるアラモアナホテルにあるレストランです。ハワイではダウンタウンなどに飲茶を楽しめる場所はたくさんありますが、ホテルでやや高級感のある雰囲気で食べられるところとして有名です。

そしてここは、店内にいる店員さんが、飲茶をワゴンでサービスしてくれるんです。これは香港式のやり方だそうで、ワゴンにのっている料理を見ながら、「コレとコレ、ください」とオーダーしてその場でテーブルに出してくれます。だから席についてすぐに料理が食べられて、お腹がすいているときにもってこいのお店なんです。上の写真も、私たちが席に座ってわずか数分後に撮影したものです。

店内にはハワイで暮らしている中国人や、中国からの観光客などがたくさん。そんな本場の人にも愛されているとおり、味は間違いありません。ハチノス（牛の胃）や鶏足など、慣れていないと躊躇しそうな、本場の飲茶メニューももちろん揃っています。飲茶ではありませんが、あんかけ焼きそば、チャーハンなどもオーダーできます。

そして忘れてはならないデザートだって、ワゴンサービスでやってきます！ぷるっぷるのエッグタルトや、ごま団子なども、好きなだけ取って食べちゃいましょう。（写真のエッグタルトとごま団子は、とりわけやすいように、切ってもらいました）

そのほか、杏仁豆腐やマンゴープリンも大きめのお皿に盛られてサーブされます。飲茶を食べるなら、おすすめは少数よりも大人数で出かけること。たくさんの味をみんなで分け合って、楽しむことができますよ。
そして、このお店のさらにうれしいところは、アラモアナセンターにすぐ近いという点。アラモアナセンター内の百貨店メイシーズ2階から駐車場を挟んですぐの場所にあるので、ランチの前後にもショッピングを満喫できますよ。

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(2013年10月更新)