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ガッツリ&上質なアメリカンフードのお店、TRファイヤーグリル

投稿者: Akiko 更新日:2017年02月17日

TR Fire Grill

せっかくハワイに来たんだから、日本ではあまり食べられないガッツリ系のアメリカンフードを楽しみたい方も多いのでは? でも、大味で脂っこいお料理ばかりでは困りますよね。ご安心ください。今回ご紹介するカジュアル&上質なアメリカンフードの名店「TRファイヤーグリル」では、どのお料理もとても美味しくて満足感たっぷり。家族そろって楽しめる素敵なお店なのです。

■居心地バツグンの店内でメガ盛りグルメにチャレンジ!

ワイキキの中心、クヒオ通り沿いのホテル「ヒルトン・ガーデン・イン」の1階にあるお店「TRファイヤーグリル」に行ってきました。クヒオ通りをはさんで向かい側には、インターナショナル マーケットプレイスがあります。このお店、以前はチリズというファミレスだったのですが、すっかりモダンに改装され、高い天井と大きな窓を備えた、開放感あふれるインテリアが素敵なお店に生まれ変わりました。もともと、TRファイヤーグリルはフロリダ州で人気を博していたお店なのですが、このお店が2店舗目。もちろんハワイ初上陸です。

お店はモダンでありながらも、レンガの壁や落ち着く色の家具など、上品でクラシックな雰囲気。入り口で人数を告げ、テーブルに案内してもらいます。店内は2層構造になっていて、外から見るよりもかなり広々としています。トロピカルなジュースを飲みつつ、まずはアペタイザー(前菜)から。ピリ辛風味の「ジンジン・シュリンプ」からスタート。ちょっぴり中華風で、パリッと揚がったエビとレタスのコンビネーションがたまりません。これは、ビールやカクテルにも合いそう!

次は「プライムリブ・エッグロール」。茶色くなるまでしっかり炒めたタマネギとビーフを巻いてパリッと揚げた春巻きを、チーズソースにディップしていただきます。うん、チーズソースが美味しい。さらにピクルスも一緒に食べると、良い感じのコンビネーションですよ。うーん、幸せ、幸せ♪ サラダも忘れてはいけませんね。お勧めは「ハーベストサラダ」。レタスにかぼちゃ、アボカドやパイナップル、芽キャベツのフライ、チーズなど、超具沢山のメガ盛りサラダには、パイナップル&マンゴー・ドレッシングが甘酸っぱい風味を添えていて、いくらでも野菜が食べられちゃいますよ!

既にかなり満腹状態ですが、お楽しみはこれから。アメリカ南部でかなり人気の「チキン&ワッフル」にチャレンジ。ふんわりカリッと焼き上げたワッフルとジューシーなフライドチキンにアガべシロップがかかったこのお料理。お菓子っぽいワッフルとフライドチキン??? と不思議な感じがしますが、甘辛のバランスがちょうど良い絶品です。甘さ控えめのワッフルにはチェダーチーズとベーコンが添えられていて、どことなくお好み焼きっぽい感じも。いかにもアメリカンなお料理が絶妙にまとめ上げられていて、すっごく美味しいです。だまされたと思って、食べてみて~♪

お肉よりもお魚派の方には、「サーモン&ズードルズ」がおすすめ。ちなみにズードルってズッキーニを細く切ってヌードル状にしたものなんですね。この料理はかなり低糖質ですよ! 柔らかで肉厚なサーモンには、ナッツ風味のソースがかかっており、見た目よりもあっさり。ヌードル状にすると、お野菜もたっぷり食べられていいですよね。こちらもおススメ!

デザートだって大充実です。まず、絶対はずせないのがここの名物「ウォーナッツ」。ウォーナッツとはワッフルとドーナツの中間のようなもの。モチモチっとした食感がたまりません。見た目よりもあっさりしてますよ。さらにパイのような焼き菓子にアイスクリームをドンッと載せた「季節のコブラー」、そしてチョコレート好きは悶絶してしまいそうなチョコレート菓子の盛り合わせ「チョコレートメイヘム」も。見た目はダイナミックですが、どれもとても美味しく大満足でした。ぜひグループであれこれシェアして楽しんでみてくださいね! 

TRファイヤーグリル
場所:2330 Kuhio Ave. Honolulu, HI 96815
ヒルトン・ガーデン・イン1階
電話:(808)921-2300
営業時間:朝食ビュッフェ:6:00‐11:00
ランチ(月~金):11:00‐16:00
ディナー:16:00‐22:00
ウィークエンドブランチ(土、日のみ):11:00‐16:00
ウェブサイト:trfiregrill.com/waikiki/

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