幸せのオーラを発するハワイ在住の人をインタビューするコーナー、「幸せのオーラ」の第10回目のゲストは、カイルアにある爆発的人気のクッキー店、「チップ&クッキー」のオーナー、ウォリー・エイモスさんです。アメリカの音楽業界やハリウッドで仕事をしていたら、彼の手作りクッキーが人気になってしまったという異色の実業家。現在は、子どもに本を読み聞かせることで識字率を上げる社会運動家としても活躍中。
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心がホンワカする
ウォリーさんの
クッキー |
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ウォリーさんのクッキーは、バターやチョコレートを贅沢に使い、保存料などを一切使用せずに焼いているので、なんとも懐かしい手作りの味。甘く香ばしい匂いが漂うお店に入ると、店内で焼かれた一口サイズのクッキーがショーケースの中に並び、好きな種類を好きなだけ袋に詰めてもらえます。さっくりとした歯ごたえと、たっぷりのナッツや甘いチョコチップの絶妙なバランスは、ついつい手が止まらなくなる美味しさです。クッキーは5種類あり、1ポンド(約454グラム)で$9.89。お店にはキャラクターの人形「チップ・ドール」($9.95)やオリジナルTシャツなどのグッズに囲まれた椅子とテーブルのスペースがあります。ほのぼのとした雰囲気の中、オーナーのウォリーおじさんが子供たちに本の読み聞かせをしてくれることも。
チップ&クッキー
場所:609 Kailua Road, Kailua, Hawaii 96734
電話:(808)261-1811
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