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Akiko
人気連載「Aunty Ayaハワイのファマケでホロホロ」

最終回 ハレイヴァ・ファーマーズ・マーケット♪(後編)

投稿者: Akiko 更新日:2013年11月15日

Hale‘iwa Farmers' Market

Aunty Ayaハワイのファマケでホロホロ

Aunty Ayaハワイのファマケでホロホロ 最終回 ハレイヴァ・ファーマーズ・マーケット♪(後編)

美しい会場でヘルシーな料理を楽しみ~♪

ノースショアのファーマーズ・マーケット

…前編からの続き。

さてと、夕食は何にしようかと会場内を物色しました。本格的イタリアン、ハワイアン・プレートランチ、ピタパンのサンドウィッチなどなど、様々な香ばしいかおりが漂います。ジェラートやクレープなどのデザートも。エイミーが1つのベンダーで立ち止まっています。背の高い女性が一生懸命にお客さんの質問に答えていました。彼女の名前はリンディー・シー。自分が栽培した食材を使って、ベジタリアン、ビーガン(卵、乳製品を含む全ての動物性タンパク質を取らない食事法)、ロー(加熱しない食事法)、グルテン(タンパク質の一種で欧米人の多くがアレルギーを持つ)フリーにこだわり、ヘルシーで美味しい料理を作っています。私達はライムのパイを食べたのだけど、甘さも酸っぱさもほんのりで、爽やかな後味でした。黒板にはその日に用意できるメニューが並びます。お土産にアジアン・スパイスのかかったドライ・ココナッツを買いました。サラダの上にかけて食べると美味しいのです。無料料理教室も開催しているそうなので、ホームページからEMAILをして連絡してくださいね。美味しそうな写真がたくさん並んでいるHPだけど、随分と更新していないらしく、メニューは大幅に増えているそうなので、お楽しみに~。

ハレイワのファーマーズ・マーケット

ハワイにいらしたら、ワイキキやアラモアナセンター、ワイケレでのショッピングも良いけど、朝早く起きて、又は、ゆったりとした夕方に、ファマケで美味しいものをみつけてその場で食べたり、ビーチや公園で食べたり、ホテルに持ってかえって食べたり、掘り出し物のお土産もみつかるかもしれません。ぜひ、次回のハワイでの旅行ではどこかのファマケでお気に入りの物をみつけてくださいね。

ハレイヴァ・ファーマーズ・マーケット

1年半かけて、オアフ島とハワイ島のファマケを12ヵ所取材しました。これで、一応連載は一区切りしますが、もしかしたら単発で新しくできたファマケや他の島のファマケを取材するかもしれません。その時に、又、お会いしましょう~! A HUI HOU!

Divine Living HP:divinelivingoll.com

(2013年11月更新)

 

ハワイ在住Aunty AYA(アンティ・アヤ)のプロフィール
アンティ・アヤオーストラリアと関西育ち。2000年にヨットレースのために初めて訪れたハワイの自然、文化、歴史、そして人々の魅力の虜になりました。現在はコオラウ山脈のふもとで、釣りバカな主人とスローライフを楽しんでいます。文筆家としてALOHA&SMILEをハワイより発信中。最も長い職歴はファッション・デザイナー計15年。ハワイでもHAPPYをテーマに物作りを考え中。

ブログ:http://auntyaya.jugem.jp/

アンティ・アヤへのファンレターはこちらへどうぞ。editor@hawaii-arukikata.com

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2 responses to 最終回 ハレイヴァ・ファーマーズ・マーケット♪(後編)

  1. ちょっと淋しいなぁ~。ファマケ、それぞれに違った魅力がありますね~。人間味のあふれたハワイのファマケに皆さんも是非いらしてくださいね~。

  2. Ayaさん連載ありがとうございました!
    ファーマーズマーケットはどこも魅力いっぱいですね

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