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Myハワイ編集部
人気連載「スコットのハワイ」

第8回:アイランド・ヴィンテージ・コーヒーでバリスタ体験編

投稿者: Myハワイ編集部 更新日:2014年11月20日

Scott's Hawaii vol.8 Island Vintage Coffee

Aloha! Scott(スコット)のハワイ

アロハ!スコットです。
ハワイ在住の僕が改めてハワイの魅力をビデオで紹介する、このシリーズ。今回は人気のカフェ「アイランド・ヴィンテージ・コーヒー」でバリスタ気分を体験してきたよ。カフェアートって簡単そうに見えて、難しいんだよね。お店でかわいいラテアートを作っちゃう店員さんを尊敬しちゃうよ!


スコットのおすすめポイント<アサイーボウルで評判の人気カフェ>
今回訪れたのは、ロイヤル・ハワイアン・センターにあって、いつも行列ができている人気カフェ。カフェといっても、このお店はアサイーボウルやサンドイッチなどのフードメニューに定評があることで有名。朝ごはんにもランチにもピッタリのカフェだよね。
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「スコットのハワイ」シリーズ、人気カフェ、アイランド・ヴィンテージ・コーヒーでバリスタ体験

スコットのおすすめポイント<かわいいラテアートもポイント>
せっかくカフェに来たので、今回はラテアートに挑戦させてもらったよ。ミルクの注ぎ方ひとつで、こんなハート型が作れちゃうなんてやってみないわけにはいかない。とは言っても、見た目以上に難しい~!! ぜひ僕の格闘模様は、ビデオで見てみてね。
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「スコットのハワイ」シリーズ、人気カフェ、アイランド・ヴィンテージ・コーヒーでバリスタ体験!


アイランド・ヴィンテージ・コーヒー

住所:ロイヤル・ハワイアン・センターC館2階
電話:(808)926-5662
ウェブサイト(英語):www.islandvintagecoffee.com

ナビゲーター、スコットのプロフィール

ハワイ・ナビゲーター、スコット子ども時代はミリタリー(米軍)勤務の父に伴って、ヨーロッパ、アジア、アメリカ大陸のあちこちを転々としましたが、高校生の時にハワイに移住。家族ともどもハワイが終の棲家となりました。大学生だった2006年に日本に留学、日本語を学び、2010年には韓国に留学し韓国語を習得。食べることが大好きで、嬉しいことやワクワクすることを、家族や友人、そして読者の皆さんと共有したいと思っています。どうぞよろしくね!

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