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人気連載「ココのマニアックなハワイ」

第19回 ハワイで感謝!(前編)

投稿者: xxkoco 更新日:2012年12月12日

ココのマニアックなハワイ
♪アローーッハ♪ Koco(ココ)です。
リアルでマニアックなハワイ、国際結婚や、ハワイでの育児、ローカル情報、誰も書かないディープなハワイ等、満載でお届けします!
ぜひ、チェックしてみて下さいね!

第19回 ハワイで感謝!(前編)

ハワイは常夏のクリスマスムード満点に!

あろーっはっ♪ ココです。 ハワイは、サンクスギビング(感謝祭)の頃から、ホリデーシーズンに入り、街はクリスマス色に早変わり! サンクスギビングの次の日の大セール、ブラックフライデーでは、クリスマスのギフト商戦が始まり、そしてクリスマスツリー(もみの木)もスーパー等で売り始めたり、街の中は、ヤシの木と並んでのクリスマスデコレーションで常夏のクリスマスムード満点です!

思えば、2年前のクリスマスの日に、ニュー ヨークからハワイに引っ越して来たココですが、初めての常夏でのクリスマス… 最初のクリスマスは、Tシャツ、ショートパンツで過ごせる、なんだかいつもと違うクリスマスの雰囲気♥なーんて楽しめましが、やっぱり、クリスマスは、寒い冬、ホワイトクリスマスがいいなぁ…と思うようになってしまった今日この頃です。そして、そんな願いも叶って、今年のクリスマス、お正月は、ラッキーな事に日本で家族と過ごせることに! 感謝ですね★

皆さんは日頃どんな事に感謝していますか?

感謝と言えば、皆さんは日頃どんな事に感謝していますか? 先日、私がピアニストをしている「ハワイでゴスペル〜虹組ゴスペルクワイアー~(日本人による日本人のゴスペルクワイアー)」の定期的なリハーサル(毎月第1、第3土曜日の午後3時~5時@ホノルルキリスト教会)がありました。

前回のリハーサルがあったのが2週間前。リハーサルの最初に、ディレクターのヨッシーが、「皆さん、この2週間何か変わった事、シェアしたい事はありますか? サンクスギビングはどうでしたか?」と皆さんに問いかけたところ、牧師夫人のRさんが、「実は、サンクスギビングの当日、ターキーを焼く事に対してとても緊張してしまって、何を作ろう、どうしよう…毎年ターキーを焼いてくれる料理上手な主人は、日本に行ってしまっているし…と、とても不安な気持ちになってしまったんですね。でも、あの朝、ココさんのブログを読んで、そうだ、今日はサンクスギビングデー。何を作るか、どう料理するかではなくて、感謝をする日なんだって思ったんです。それでなんだか、気持ちが軽くなって、結局ターキーは焼かずに、串揚げパーティーをやったんです。子供達と、家族がハワイにいない友人、どこにも行く所がない友人を招待して。また、主人がいないことで、主人への感謝への気持ちがもっと生まれました!」とおっしゃったんです。

ココ:「え? 私のブログ!? 何書きましたっけ??(最近本当に記憶力が!!涙)」
Rさん:「グリーンビーンズの話です! 前日にグリーンビーンズが足りなくって、サンクスギビングの当日、朝一番でスーパーに買いに行ったというやつです! 後、ウォルマートの話も…」 とおっしゃったのです。
ココ:「あ あ! あの話ですね! 笑」

グリーンビーンズの話

そう、話の成り行きは…

息子と迎える初めてのサンクスギビングだったので、いつもはエバにある旦那の両親の家に行くのですが、「3人で迎えたい!」という旦那の希望で、今年はココ家で行ったサンクスギビング。料理は全部旦那がやってくれるというので、お言葉に甘えて(笑)メニューも全て旦那まかせ。

お決まりのサンクスギビングのメニューではなく、ターキーの代わりに、ココ家は、プライムリブを購入(なんと$51もしました! ターキーは$30ぐらい)。ターキーより高くついてしまったけど、これに、ラム(子羊)と、コーンブレッドのスタッフィング、グリーンビーンズとクリームマッシュルーム、フライドオニオンのキャセロールを作ることに。これにデザートで、ピーカンパイと、バニラビーンズのアイスクリーム付き!! うぎゃあ! そう、恐ろしや、これがサンクスギビング!

早速、前日の夜に旦那がここ3、4日でちょこちょこ買い集めた食材をチェック! そうしたら、旦那が「ローズマリーを買い忘れたから、買いに行ってくる…」と。もう、結構いい時間だったので、「朝一で明日買えばいいじゃん?!?」と言った所、口論に~! 旦那曰く、朝一(5時頃)からクッキングしたかったらしく、パールシティーのドンキホーテが開くのが朝の6時。かなり、このことで、彼の中での計画が台無しになった模様(笑)。まあ、色々毎回、ここで切れるか?? ってとこでキレル旦那。「作る気なくした!!! もう明日作らない!!! 全部返品してこい!!!」ぐらい言ってましたが…

結局こうは言っても、「明日になったら張り切って作るくれるだろう、明日料理を全部やってくれる旦那に感謝しよう!」と、思うようにして、この日は就寝。

さあ、これからココ家はどうなるのでしょうか… 後編をお楽しみに~♪

(2012年12月更新)

xxkoco ココ

神奈川県生まれ、ニューヨークのハーレムでどん底生活を経て、ブラックゴスペルの奏者として11年間過ごし、ハワイに引っ越して来ました。国際結婚、そしてサモア人とのハーフの息子の育児を楽しみながら、ハワイで ピアノを弾いて生活しています。 色々な所に行くのが大好きで、思い立った らすぐ行動!好奇心旺盛で、人生一度は何でもやってみたいタイプです。怖いものなしで、かなりの冒険家と自分では悟っています(笑)。「人生山あり谷ありそれでいい! 終わりよければ全てよし!」

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