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いままでハワイに来ても虹を見たことがなかったのですが、今回の滞在中はすぐに止むシャワー(霧雨)が多かったせいか、2重に重なった虹をこの4日間のあいだに3、4回見てしまいました。ハワイのことをいろいろ調べるのが好きな主人から、「2重の虹を見ると幸せになれる」という言い伝えがあることを聞いていたので、珍しくダイヤモンド･ヘッドの上にダブルで虹が架かっているのを見たときは嬉しかったです。今回は子供と一緒なのでゆったり過ごしたせいか、夜は流れ星が見えたり、シャワー･ツリーのお花が楽しめたり、いままでの旅行で見えなかった素敵な発見がありました。主人が料理好きなので家では「ジョバンニのエビ」を再現してくれます。エビは、ガーリック2個分をスライスして白ワインと一緒に長時間漬けておいて、フライパンにバターとエビを入れてお塩を多めに入れて炒めます。ただ、日本でつくるとエビが違うので、あのプリプリ感だけは出せないですね。今回は両親をついに本家本元の「ジョバンニ」に連れて行ったら、「家では、よく味を再現している！」と言ってくれましたけどね。