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Mayu
人気連載「Mayuのとっておきのマウイ」

第03回:マウイでグルメ!絶景レストラン特集(前編)

投稿者: Mayu 更新日:2015年10月27日

Mayuのとっておきのマウイ

Aloha! Mayuです。10月になりこちらマウイも朝晩は涼しくなってきました。お店にはパンプキンやハロウィングッズがずらりと揃い、季節感のないハワイにも秋がやって来たようです。秋と言えば、うーん…私にとってはやっぱり「食欲の秋」でしょうか。いや、秋に限らず年中かも(笑)!? そんな私がお届けする「Mayuのとっておきのマウイ」、今回はマウイならではの雰囲気を楽しめるレストランを紹介します。こだわりの食材と素晴らしい景色、まさにマウイの非日常的な空間を満喫できるお店ばかり! マウイに来たら是非足を運んでみてください〜!

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1. The Plantation House Restaurant

マウイ島、ハワイ在住者

西マウイの高級リゾート「カパルア」は、ゴルフコースがあることでも有名。そんなゴルフコースと海を臨むレストランが「プランテーションハウス」。晴れている日には遠くにモロカイ島も見えて、そのダイナミックな景色に感動〜!

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マウイ島、ハワイ在住者

ザ・リッツ・カールトン・カパルアやモリモト・ワイキキでの経験もあるこのお店のエグゼクティブシェフは、多様な調理技術、そして地元ハワイ産の食材を使うことを心がけていると言います。私が好きなのはサーモン・ベネディクト! とろとろ卵とサーモンの組み合わせは絶品ですよ! お店は朝から夜まで営業していますが、ブレックファーストやブランチ時の利用がおすすめ。この景色を見て1日をスタートするなんて贅沢です(笑)。カパルアグッズのお店も隣接しているので、お食事の後はぶらりとお買い物ももう1つのお楽しみ! ちなみに、ホテルが集まるカアナパリからは車(またはタクシー)で15分ほど。カアナパリ・リゾートとはまた違った良さのあるカパルアを、ぜひ1度訪ねてみてください!

The Plantation House Restaurant
2000 Plantation Club Drive
Lahaina, HI 96761
(808) 669-6299
theplantationhouse.com

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2. Gazebo Restaurant

マウイ島、ハワイ在住者

カパルアの隣町「ナピリ」にある人気の朝ごはんのお店が「ガゼボ」。海の目の前にあって、オープンエアーの中で美味しいローカルなお食事を頂けます。

マウイ島、ハワイ在住者

中でもおすすめは、マカダミアナッツ・パンケーキ(写真はホワイトチョコレート入り)! ふわふわのパンケーキにココナッツシロップをかけると、ほんのり南国の味。味も量もサービスも良しなので、お店の前には列ができるほどの人気ぶり。午後2時には閉店なので気をつけて! ちなみにお店があるナピリには、リーズナブルなホテルやバケーションレンタル、コンドミニアムなどが多いので、暮らすようにマウイ滞在を楽しみたい人にはおすすめの場所。人気の観光地ラハイナからは車で15分ほどの距離です。

Gazebo Restaurant
5315 Lower Honoapiilani Rd.
Lahaina, HI 96761
(808) 669-5621

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3. Hotel Hana Maui (Travaasa Hana)

マウイ島、ハワイ在住者

マウイは海だけではない! 実は山や緑もとっても綺麗です。東マウイ「天国のハナ」と言われる秘境に、有名なホテル「ホテル・ハナ・マウイ(トラバーサ・ハナ)」があり、ここは昔から著名人がお忍びでやって来ると言われています。客室にもテレビやラジオがないなど、日常から解放されるための空間作りが。

このホテルのダイニングからは緑豊かな景色と遠くには海が臨め、木の温もりを活かした店内は、まるでオシャレなロッジで食事をしている気分! 旬やローカルの食材を使った料理には定評があります。おすすめはマウイビーフを使ったハンバーガー。ボリュームがあるので、2人でシェアしてちょうど良いくらい。ハナまでは、空港があるカフルイから約2時間と、時間と体力を使う道のりではありますが(笑)、訪れたら「天国のハナ」と称される理由がわかるかと思います。上記のとおり時間を忘れさせてくれる空間ではありますが、ハナハイウェイ(カフルイとハナを結ぶ道)は暗くなると危険なので、くれぐれも日が暮れる前には帰路につきましょう!

Travaasa Hana
5031 Hana Highway
Hana, HI 96713
(888) 820-1043

いかがでしたか? 景色が良いと会話や食事もすすむから不思議ですね。マウイにはまだまだ景色の綺麗なレストランが沢山あるので、次回も引き続き「絶景レストラン特集」をお送りしたいと思います!

Mayuのプロフィール

Mayuのとっておきのマウイ

マウイ島ラハイナ地区在住。10代の頃、1年のつもりで渡米した先はニューヨーク。マンハッタンの夜景にインパクトを受け「私はアメリカでがんばる!」と決意。その後サンディエゴ、ホノルルでの生活を経て、ハワイ・マウイ島に移住。生まれて初めて両親に連れてきてもらった海外がマウイだったこともあり、小さい頃からこの地に縁を感じていました。普段はフルタイムで働きながら、フリーでハワイ情報のライターをしています。夢は、ハワイのガイドブック出版。ブログでも現地情報を発信中! ブログ:mayuhawaii.com

 

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