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手作りクッキーのキオスクがアラモアナ・センターに
Good Kine Cookies Opens A Kiosk in Ala Moana Center
元IT企業のエンジニアだったオーナーのトゥーシャーさん(右)
■ハワイの風景がそのまま美味しい手作りクッキーに
ひとつひとつ手作りで焼き上げられたクッキーのお店「グッカイン・クッキー」が、アラモアナ・センター3階にキオスクをオープンしました。ハイビスカスやフラガールなど、ハワイの美しさにインスピレーションを得た15種類のクッキーが早速人気を呼んでいます。クッキーをカラフルにデコレーションしているフロステッドシュガーは、ハワイの暑さにも溶けることがないのでお土産にもぴったりです。
お店のオーナーであるトゥーシャーさんは、かつてサンフランシスコのIT企業に勤めていたエンジニア。「もっとクリエイティブで楽しいことがしたい」と心機一転ハワイでの起業を決意したとか。アラモアナの当キオスクに続き、レストラン・ロウにクッキーの製造工程を見学できる工場兼ショップをオープン。「実際にクッキーデコレーションに挑戦できるツアーも検討中」というから、ますます楽しみですね。
アロハプリントのギフトボックスや袋に入った詰め合わせもあり、「ハナウマ・ベイ」と呼ばれる12個入りのパックには、ハワイの州魚「フムフムヌクヌクアプアア」や絶滅の危機にある「ハワイアン・アオウミガメ」などの形をしたクッキーが詰まっています。美味しいだけじゃなく、食べながら話題も膨らむ注目のお土産です
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カラフルな「アロハシャツ」クッキーやハワイアンな「パームツリー」クッキーがいろいろ。暑さにも強いのでお土産に
愉快な「タコ」や「プルメリア」、「フラガール」を好きなように詰め合わせて、アロハプリントのバッグや箱に
「ハイビスカス」や「オーキッド」など南国ムードたっぷりの「美味しい」フラワーも人気のアイテム
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グッカイン・クッキー
場所:アラモアナ・センター3階中央
電話:808-232-8818
ホームページ:
www.goodkine.com
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