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2006年11月28日
ロコに評判のイタリアン、「ビストロ･サン」の2号店が開店
 Italian
Fusion Restaurant, "Bistro Sun" Opened Its 2nd Restaurant
ビストロ･サンのホノルル2号店は、落ち着いたヨーロピアンぽい雰囲気 |
■イタリアン･フュージョン･スタイルの人気店の2号店がオープン
サウス･キング通り沿いにあるイタリアンとフレンチ、アメリカン、そして和のテイストをミックスさせたローカルに人気のフュージョン･レストラン、「ビストロ･サン」がウォルマート近くのシェリダン通り沿いに2号店を2006年11月21日(月)にオープンしました。2号店の内装はヨーロピアン･スタイルですが、14人前後までのグループにも対応可能なお座敷が1つあり、パーティなどにも便利です。「ビストロ･サン」は、本店が大阪にある人気レストランで、2005年6月にオーナーのミエコさんが長年の夢を叶えてホノルルに1号店をオープンさせてから、大勢のローカルと旅行者に愛されてきました。イタリアとニューヨークで修行をつんだシェフが創り出す料理は、本格的なイタリアンでありながらもしつこくない日本人好みの味で、パスタのゆで方はもちろん、料理に使うソースは自家製しか使わないという徹底的なこだわりが人気の秘訣だと言えましょう。その「ビストロ･サン」のホノルル2号店とあって、オープニングには大勢の人が駆けつけ、開店を祝いました。 |
人気メニューのシシリアン･ピラフ。シーフードにガーリックの香りが効いて絶品です |
■2号店だけの限定メニューも登場！
ビストロ･サン2号店では、1号店と同じく秘伝のソースでじっくり煮込んだ、とろけるような牛タンシチューやシーフードとガーリックが効いた熱々のシシリアン･ピラフなどが楽しめます。スープとサラダ、ガーリック･ブレッドかライス、コーヒーかお茶がつく日替わりと週替わりのランチ･メニューも1号店とほぼ同じメニューですが、2号店では、ここだけの週替わりランチ･メニュー、「オアフ･スペシャル」(＄8.95)と「ヘルシー･スープ･ランチ」(＄6.95)も登場します。ミネストローネ･スープかカレー風味の野菜スープ、サラダ、パン、パスタまたはライスが付いてくる「ヘルシー･スープ･ランチ」は、軽く食べたい人や健康志向の人にぴったりなメニューですね。ディナーは、各種パスタやピザ、前菜をはじめ、アラカルト･メニューが揃います。また、2号店では和食と洋食の新しいフュージョン･スタイルの前菜もありますが、こちらはメニューにないのでスタッフに直接お問い合わせを！ 1号店と同じく、お値段はメイン料理でも＄10台が中心とリーズナブルなのもうれしいところです。フュージョン料理が気軽に楽しめる、アットホームで雰囲気のいい魅力的なレストランです。 |
 ●ビストロ･サン2号店
場所：920 Sheridan Street., Honolulu HI 96815 
(シェリダン通りとリオナ通りの交差点近く)
電話：(808) 949-9990
営業時間：ランチ：10:30-14:30、ディナー：17:00-21:30(土、日曜は22:30まで)
定休日：月曜日
 ●ビストロ･サン
場所：2671 S.King St., Honolulu HI 96826
(サウス･キング通りとユニバーシティ通りの交差点近く、セントラル･パシフィック･バンク並び)
電話：(808) 946-7580
営業時間：ランチ：10:30-14:30、ディナー：17:00-21:30(土、日曜は22:30まで)
定休日：火曜日 |
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