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2006年8月4日
マウイ島カパルア･ワイン＆フード･フェスティバル報告
 Kapalua
Wine ＆ Food Festival Report
■豪華なリゾートで楽しむワインとフード
マウイ島北西部の高級リゾート･コンドミニアム「ザ･カパルア･ヴィラズ」と「リッツ･カールトン･カパルア」で、7月6日から9日までの4日間「カパルア･ワイン＆フード･フェスティバル」が開催されました。今年は25周年という記念すべき節目の年にあたり、例年以上に盛大なイベントが開催されました。ハワイで開かれる数々の食のイベントの中でも、クオリティや歴史の面から別格の評価を受けているビッグなイベントの「グランド･テイスティング」に「ハワイの歩き方」編集部も参加してきました。
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お料理番組のセレブ、シェフ･ミン･ツァイ氏
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リッツ･カールトン･ホテル前の芝生にパビリオン
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いろいろなワインをテイスティング |
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マスター･ソムリエのフレッド･デーム氏と |
プロヴァンス風の飾りと、フード(右)
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フランス風のダンサーも登場 |
■著名なシェフやソムリエに会えるセレブなイベント
3日間にわたって続いたこのフェスティバルでは、ワイン･テイスティングのほかにマスター･ソムリエによるワイン教室、テレビの料理番組で有名なシェフ･ミン･ツァイ氏の料理実演、ワイン･ツアー、シーフード･フェスティバルなど数々のイベントが開催されました。
もちろん、興味がある内容やスケジュールに合うイベントだけをセレクトして参加することもできるのが嬉しいところ。グランド･テイスティングでは、リッツ･カールトン･カパルアの芝生の上に海をバックに透明のパビリオンが設けられ、トーチが灯される中でフレンチ･スタイルのエンターテイメントや演出がなされていました。それぞれのブースでは産地別のワインやフードが出され、参加者は各自で食べたいものや飲みたいワインを選んでいきます。もちろん、極めて贅沢なイベントで、リゾートということで参加者の服装もハワイらしいリラックス･スタイルでありながら、センスが光るセレブ･カジュアル風。全米誌のジャーナリストやテレビの撮影クルーも取材する中、辺りを見回すとテレビで見覚えのある顔もちらほら。リッチでセレブな気分を味わいたい人は、来年のイベントへどうぞ。 |
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