|
2007年11月21日
速報！ ハワイで最も権威あるレストランに贈られる、ハレ･アイナ賞が決定
 The
24th Hale
'Aina
Award Winners Announced
レストラン･オブ･ザ･イヤーの金賞に選ばれたアラン･ウォンズ･レストランのアラン･ウォン氏 |
■レストラン大賞は、アラン･ウォンズ･レストランに決定！
去る11月18日(日)、ザ･ロイヤル･ハワイアン･ホテルでハワイの情報誌「ホノルル･マガジン」が主催する、ハレ･アイナ賞の授賞式が行われました。ハレ･アイナ賞は最も優れたレストランに対し贈られる、ハワイで最も権威のあるレストラン賞です。「ハレ･アイナ」とはハワイ語で「食事をする場所」という意味。この賞の選考にあたってはハワイでローカルに愛読されている雑誌「ホノルル･マガジン」が読者の投票により受賞レストランを決定します。1984年に最初の受賞レストランを発表して以来、今年で24回目となるこの賞の受賞はレストランにとって大変な栄誉となります。栄えある今年のハレ･アイナ賞レストラン･オブ･ザ･イヤーの金賞に輝いたのは「アラン･ウォンズ･レストラン」。1995年のレストラン開業以来、なんと通算9回目となります。そして、銀賞には昨年に引き続きロイズ、銅賞にはシェフ･マブロが選ばれました。 |
ホクズをはじめザ･カハラ内のレストランを統括するエグゼクティブ･シェフ、ウェイン･ヒラバヤシ氏 |
■ベスト･ニュー･レストランには、ワイキキ･パーク･ホテルの「NOBU(ノブ)」
授賞式では、大賞であるレストラン･オブ･ザ･イヤーのほか、オアフ島、マウイ島、ハワイ島、カウアイ島の各島から選ばれたベスト･レストラン、新しいベスト･レストラン賞、ベスト･サービス賞、ベスト･イタリアンなど28カテゴリーにつき、それぞれ金賞、銀賞、銅賞が選ばれました。レストラン･オブ･ザ･イヤーに輝いたアラン･ウォンズ･レストランは、大賞の他にもベスト･サービス賞で金賞を受賞。また、ベスト･ホテル･レストランの金賞に選ばれたザ･カハラ･ホテル＆リゾート内のメインダイニング、ホクズは他に3つの賞を受賞しました。オアフ島で新しく開店したレストランに贈られるベスト･ニュー･レストランの金賞にはワイキキ･パーク･ホテル内のジャパニーズ･レストラン、ノブ。銀賞にはホノルル･デザインセンター内にオープンしたステージ、銅賞にはカシス･バイ･シェフ･マブロが選ばれました。
ハレ･アイナ賞受賞レストランの詳しい情報は、追ってグルメ･コーナーで特集いたしますのでお楽しみに！ |
|
|
|
