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2007年2月13日
話題のレストランがワイキキ･ビーチ･ウォークにオープン！
 Yard House Opens at Waikiki Beach Walk
わさびソースとの相性が抜群の、スパイシー･ツナ･ロール(＄11.45) |
■世界中の生ビールが楽しめるカリフォルニア発のレストラン
ワイキキ･ビーチ･ウォークにカリフォルニア発のレストラン、「ヤードハウス」が2007年2月9日(金)にグランド･オープンを迎えました。カリフォルニアを中心に全米に店舗あるヤードハウスの特徴といえば、常に100種類以上ある生ビールのセレクション。レストランの名前にもなっているヤードは単位の表記で、1ヤードが91.44センチメートルあります。ヤードハウスでは、その半分の0.5ヤードの長さのあるビール･グラスでビールが楽しめます。ハワイ第1号店となったワイキキ･ビーチ･ウォークのヤードハウスでは、ハワイの地ビールをはじめ、キリンやアサヒといった日本のビールなど世界中のビールが勢揃い。また、メニューには前菜、サラダ、メインディッシュ、サンドイッチ、ピザ、ハンバーガーなど、様々な料理が並びます。ヤードハウスのマネージャー、パトリックさんのお勧めの一品は、わさび醤油のソースに適度にあぶったツナとアボカド、枝豆などが綺麗に盛り付けられた、スパイシー･ツナ･ロール(写真右)。和風テイストを上手くミックスさせたスパイシー･ツナ･ロールのように、ヤードハウスでは様々なフュージョン料理が楽しめます。料理の値段は前菜が＄7から＄10前後、メインディッシュは＄20前後から。気になるお味は、どの料理も繊細な味付けがされて、芸術性の高い盛り付にもレストランの食に対するこだわりが感じられます。ただ、アメリカのレストランらしく料理の量は多めなので、数人でシェアをして丁度良いくらい。
世界中のビールと本格的な料理をアメリカンな雰囲気で楽しめる、ワイキキの新しいスポット。今後、観光客のみならず地元の人からも注目を集めそうです。 |
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