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2008年5月13日
「和さびビストロ」がワイキキにオープン
 Wasabi Bistro At the Breakers Hotel, Waikiki
■カパフル通りの名店がワイキキに移転オープン
2008年4月15日(火)にワイキキ･ビーチ･ウォークすぐ近くのハワイ風ホテル、「ザ･ブレーカーズ･ホテル」の1階プールサイドに、「和さびビストロ」がオープンしました。和さびビストロといえば、長年カパフル通りで本格的な和食と洗練された創作料理を提供してきた名店で、日本からの旅行者にもローカルの人々にも愛されてきました。その和さびビストロが、メニューはそのままに、ワイキキに登場！ ファンは喜びの声を上げています。
何を注文しても外れはありませんが、和さびビストロのシグネチャー･メニューをまずは試してみませんか？ 大きなパパイヤをくり抜いてシーフードや野菜を詰め、特製もと焼きソースをかけて焼き上げた「パパイヤ･シーフードもとやき」など、ハワイらしいユニークなメニューの数々は、和さびならではの工夫に満ちています。その他豊富な前菜にサラダ、お寿司やアントレなども多数。セット･メニューもあります。
日本酒やワイン、カクテル、ビールにソフト･ドリンクなど、ドリンクも豊富。白玉ぜんざいや餅アイスなどの和風デザートもあります。
プールに面したオープン･エアの開放的なレストランで、ハワイならではの繊細な創作和食を楽しんでみませんか？
◎和さびビストロ
住所：250 Beach Walk, Honolulu, Hawaii 96815(ザ･ブレーカーズ･ホテル1階)
営業時間：(ランチ)11:30-14:30(月〜金)、(ディナー)17:30-21:00(毎日)、年中無休
電話：(808)922-1133
パーキングはディナー時のみ、近くのANAビルの駐車場の地下に＄1で停めることができます。
ホテルの入り口が閉まっているときは、フロントデスクに「和さびビストロに行きたい」と伝えて、扉を開けてもらってください。
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