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ビーチハウス・アット・ザ・モアナでワインをフィーチャーしたスペシャル・ディナーが楽しめる!

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2009年10月10日

ビーチハウス・アット・ザ・モアナでワインをフィーチャーしたスペシャル・ディナーが楽しめる

ハワイ・ニュースBeachhouse at the Moana Presents a Grand Crew Wine Dinner

■海の見えるレストランで忘れられない思い出を
ワイキキの白い貴婦人とも呼ばれる「モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リゾート&スパ」内の海を望むレストラン「ビーチハウス・アット・ザ・モアナ」では、10月20日(火)の午後6時より、ロドニー・ウエハラシェフによるスペシャル・ディナーとワインが楽しめるイベントが行われます。

今回は1972年北京にて、ニクソン大統領が「平和への乾杯」の際に供され世界的に有名になった、「シュラムスバーグ・ブラン・ド・ブラン」(Schramsberg Blanc de Blanc)でレセプションが始まります。引き続き、”Lokoya Diamond Mountain Cabernet Sauvignon”や”Cardinale Cabernet Sauvignon”など、小売店では販売されていないワインと共に、ロドニー・ウエハラ・シェフ特製の5コースのスペシャル・ディナーが楽しめます。

このワイン&スペシャルディナーは1人$99。午後6時にワイン・レセプションからスタート。6時半からのスペシャル・ディナーの詳細は下記の表をご覧下さい。

グラス片手に心地よいひとときを過ごしてみませんか?

ビーチハウス・アット・ザ・モアナ グランドクルー・ワイン・ディナー
 ディナーワイン
レセプション-サーモンのタルタル、スイートブレッドのせ
-ベイビーべラ・マッシュルームのエスカルゴ詰め
-マグロのたたき風味、レンコンチップのせ
Schramsberg blanc de blanc, Napa Valley 2005
ファーストコースコナ産あわびのロックフェラーSpottswood Sauvignon Blanc, Napa Valley 2008
セカンドコースオナガ鯛のフライパン焼きSonoma Coast Pinot Noir, Russian River Valley 2006
サードコースニュージーランド産シカ肉のパンチェッタ巻きPride Merlot, Napa Valley 2006
and Girard Petit Syrah, Napa Valley 2006
フォースコースオーストラリア産和牛サーロインステーキ、ソノマ産フォアグラ添えLokoya “Diamond Mountain” Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2005
and Cardinale Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2005
フィフスコースラム酒風味のクレームブリュレRoyal Tokaji, Hungary 2003

ビーチハウス・アット・ザ・モアナ
ホームページ(日本語):jp.moana-surfrider.com
営業時間:17:30-22:00
駐車場:無料バレーパーキングあり
ドレスコード:カジュアルなリゾート着(ビーチサンダル、水着、Tシャツなどは不可)
予約:(808)921-4600、tdrc.waikiki@starwoodhotels.comまで(日本語)

モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リゾート&スパ
住所:2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-3111
ホームページ(日本語):jp.moana-surfrider.com
料金&予約(日本語):https://secure.jpres.com/starwood/sr.asp

■関連情報 / ハワイのグルメ大賞、第25回ハレアイナ賞2009発表

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