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ハワイ歩き方事務局

ロイヤル・ハワイアン・ホテルで豪華クリスマス・ブランチとディナー・ビュッフェ

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2009年12月05日

ロイヤル・ハワイアン・ホテルで豪華クリスマス・ブランチとディナー・ビュッフェ

ハワイ・ニュースSavor the Holiday Feasts at The Royal Hawaiian

■忘れられないクリスマスの思い出を

ロイヤル・ハワイアン・ホテル

1927年の創業以来「太平洋のピンク・パレス」として人々から愛されてきた老舗ホテルのロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾートでは、クリスマス当日の12月25日(金)に、モナーク・ルームでクリスマス・ブランチとクリスマス・ディナー・ビュッフェの豪華特別メニューが味わえます。

前菜からデザートまで多彩なお料理が並べられたステーションから、その場で調理したり切り分けてくれるステーションなどで、各種お料理が選べます。バラエティ豊かなメニューに目移りしてしまいそう。会場内ではハワイアン・トリオのエンターテイメントでお腹だけでなく目も耳も大満足 。

このビュッフェは大変な人気ですので、ご予約はお早めに。

ロイヤル・ハワイアンのクリスマス・ブランチ・ビュッフェ
場所:モナーク・ルーム、日時:2009年12月25日(金)、第1回目10:00開始 第2回目12:00開始
料金:$88(大人)、$44(子供:5才〜12才)、4才以下は無料
飲み物オレンジ・ジュース、グレープフルーツ・ジュース、グアバ・ジュース
パン&ペストリーハワイアン・キング・ブレッドチョコ・クロワッサン、バナナ・ブレッドドイツのマジパン入りシュトレントースト(白パン、麦パン、全穀パン) 農場直送ジャムとハワイ産スイート・バターベーグル各種とクリームチーズ(ライトとレギュラー)、タヒチ産スパイス・ジャムスコットランド産スモーク・サーモンにケッパー、オニオン、クリームチーズ、レモンなどを添えて
ハワイのフルーツパイナップル、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、バナナオーガニック・カスカディアン農場のシリアルと牛乳(低脂肪牛乳と全乳) キャンディー・マカデミア・ナッツ、レフア・ハニー、ドライ・フルーツ低脂肪カッテージチーズ
朝食メイン・ディッシュエッグ・ベネディクト オランデーズ・ソース添えハマクア産トマトのサルサ、ネギ、熟成チェダ−・チーズ、ハワイ島産山羊のチーズを入れたスクランブル・エッグベーコン、ポルトガル・ソーセージとオニオン英国風ソーセージリヨネーズ・ポテトご飯シナモン、レーズン、アーモンド、クリーム入りスイート・ドウ
オムレツ&卵料理ステーションコレステロールのないエッグビーターか全卵からお選びくださいオムレツの中身:芝海老、スモーク・サーモン、ハム、マッシュルーム、オニオン、トマト、ピーマン、ほうれん草、チーズからお選びください
ワッフル・ステーション100%メープル・シロップ、ベリーのコンポート、ホイップ・クリームと共に
寿司バー握り寿司と各種巻き寿司(手巻き寿司、太巻き、中巻き、細巻き) 炙りサーモンの刺身 セビチェ・ドレッシングでアヒ・ポケ
冷製シーフード大海老、キング・クラブ・レッグ、牡蠣、ロブスター・テール、蟹爪
サラダシーザー・サラダ枝豆ほうれん草の胡麻和え冷奴のロースト・トマトと西瓜のコンプレス(真空凝縮)添え 鰹節のせ温かいポテト・サラダ
カービング(調理したてのお肉を取り分ける)ステーションとアクション・ステーション子豚のローストと中華蒸しパン 海鮮醤と蘇梅醤添えオーガニック七面鳥のロースト 伝統的ギブレット・グレービー・ソース、セージ・スタッフィング、クランベリーソースと共に 、熟成プライム・リブのロースト オー・ジュー・ソースとホースラディッシュ(西洋わさび)で
飲茶ステーション各種点心 からし醤油とチリ・ソースで
お好み焼きステーションキャベツの千切り、豚肉、鴨肉、赤生姜、焼きそば、天かす、コーン、葱、イカ、エビ、鰹節、モヤシ
天ぷらステーション大海老、パシフィック・マヒマヒ、季節の野菜枝豆ほうれん草の胡麻和え冷奴のロースト・トマトと西瓜のコンプレス(真空凝縮)添え 鰹節のせ温かいポテト・サラダ
メイン・ディッシュカリフラワーのピューレにマヒマヒのローストをのせて トマト・ベーコン・シチュー添え海苔チキンのロースト大豆と野菜のグラタン ガーリック・アイオリソース添え ロースト・パンプキンのシャントレル添えヤム芋のローストユーコン・ゴールド・ポテトを使ったマッシュド・ポテトロースト・ポテトベーコン・オニオン・ビーンズ根野菜のグレーズ
デザート・ステーションチョコレート・ファウンテンとマシュマロ、フレッシュ・フルーツとビスコッティ、世界のクリスマスクッキー各種、イングリッシュ・プラム・プディングのアングレーズ・ソース添え、温かいブレッド・プディング、温かいベリー・コブラーにパブロワのトッピングを添えて、温かいアップルパイ、緑茶のパンナコッタとルバーブ、パンプキン・パイとホイップ・クリーム、チョコレート・マロン・タルト、パンプキン・チーズケーキ・ロリポップ、アイスクリーム・ステーション

ロイヤル・ハワイアンのクリスマス・ディナー・ビュッフェ
場所:モナーク・ルーム、日時:2009年12月25日(金)、第1回目17:00開始 第2回目19:30開始
料金:$98(大人)、$49(子供:5才〜12才)、4才以下は無料
スープ&サラダロースト・スクワッシュのスープ、シャントレル・マッシュルームとクルトンのせ、マッシュルームとキャンディ・ピーカンの入ったほうれん草のサラダ、タラゴン・ビネガレット・ドレッシングで、クリスピー・パンチェッタの入ったロースト・パンプキン・サラダ、メープル・シロップ・ビネガレット・ドレッシングで、温かいキャベツのサラダ、ベーコン・マスタード・ドレッシングで、ビーツのサラダ、アイランド・シトラスの果肉とハワイ島産山羊のチーズのせ、ハマクア・トマトと胡瓜のサラダ、ギリシャのフェタ・チーズのせ
冷菜スコットランド産スモーク・サーモン、オニオンとケッパーと共に大海老、キング・クラブ・レッグ、はまぐり、ムール貝 薬味とアイランド・ディッピング・ソースと共に
肉の冷製ブラック・フォレスト・ハム、七面鳥の燻製、生ハム、ピクルス
寿司&刺身ステーションアヒ、はまち、巻き寿司と握り寿司各種、アヒ・ポケ、ピア38セビチェ・カクテル
カービング(調理したてのお肉を取り分ける)ステーションオーガニック七面鳥のロースト(伝統的ギブレット・グレービー・ソース、セージ・スタッフィング、クランベリー・ソースと共に)、熟成プライム・リブのロースト・ホースラディッシュ(西洋わさび)添え
メイン・ディッシュ鴨のローストのカシス・ソース・サルラ風ポテト添え、ベイクド・トマト・バジル・マカロニにのせたポーク・ピカタ、マッシュルームとハーブ・クルトン添え、中華風蒸しオパカパカの葱生姜ソース ヤム芋のロースト、ユーコン・ゴールド・ポテトのマッシュド・ポテト、ロースト・ポテト、ロースト・スクワッシュ、ワイルド・マッシュルームとクルトン添え、ベーコン・オニオン・ビーンズ根野菜のグレーズ
デザートパンプキン・パイとフレッシュ・ホイップ・クリーム、パンプキン・チーズケーキ・ロリポップ、チョコレート・マロン・ケーキ、スイート・ポテト・タルト、パンプキン・ブリュレ、ピーナッツバター・チョコレート・バー、核果フルーツのブリュレ・タルト、温かいプラム・プディングとバニラ・ビーン・ソース、スティッキー・デーツ・プディング・チョコレート・ソースとドルチェ・デ・レチェ添え、フレッシュ・フルーツアップル・バナナのフランベ・ドルチェ・デ・レチェとバニラ・ビーン・アイスクリーム添え、コナ・コーヒー、カフェインレス・コーヒー、紅茶

クリスマス・ブランチとディナー・ビュッフェ
場所:ロイヤル・ハワイアン・ホテル内モナーク・ルーム
電話:(808)923-7311
予約:921-4600 (セントラル・ダイニング・リザベーション・センター)または、問い合わせフォームにて申込み
ロイヤル・ハワイアン・ホテルの他のクリスマスイベントはこちら:jp.royal-hawaiian.com/dining/christmas.htm

ザ・ロイヤル・ハワイアン ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾート
住所:2259 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)923-7311
ホームページ(日本語):jp.royal-hawaiian.com
携帯サイト(日本語):royalhawaiian-mobi.com
宿泊プラン(日本語):jp.royal-hawaiian.com/rooms/packages.htm

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