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「ツイスト・アット・ハノハノ」で忘れられないクリスマスのお食事を

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2009年12月11日

「ツイスト・アット・ハノハノ」で忘れられないクリスマスのお食事を

ハワイ・ニュースA Dazzling Christmas Dinner at Twist at Hanohano

■クリスマスならではのピアノ演奏も
ワイキキの中心、オーシャンフロントに建つ大型のリゾート・ホテル「シェラトン・ワイキキ」のパノラミックなラウンジ「ツイスト・アット・ハノハノ」では12月25日(金)のクリスマスに、特別の4コースのディナーが用意されます。午後5時30分〜9時30分の間に行われ、料金は1人$85。ワイン付きで$110、エグゼクティブ・ワイン付きで$130です。料理の詳細は下記の表をご覧ください。

ツイスト・アット・ハノハノのライアン・ルー料理長は、アフリカのセイシェル諸島やフランス、スペインなど世界中の味をハワイの地元の食材に上手くいかし、最高の味を作り上げています。ハワイのワイマナロやハマクア産の野菜やきのこ、ハーブ類、海からは最高の状態で養殖されたカンパチ、シー・アスパラガスにロブスターなど、ありとあらゆる最高の食材が織り成すハーモニーが楽しめるとあって、地元グルメの間でも話題を呼んでいるそうです。

ツイスト・アット・ハノハノ、クリスマス特別ディナー
日時価格メニュー予約
12月25日(金)、17:30-21:30エグゼクティブ・ワイン付き
$130
ワイン付き
$110
ワインなし$85
(税、チップ別)
(アミューズ・ブッシュ)キアヴェのキでグリルしたキングサーモンのパストラミ、オーガニック・ビーツ添え、キャビアとディル
(ワイン)レギュラーはRiff Pinot Grigio, Italy、エグゼクティブはLouis Latour Pouilly Fuisse, France

(アペタイザー)カウ・オレンジとローズマリー・グレーズのダック、パンチェッタとキャベツ、フォアグラとりんご、イチジク添え
(ワイン)レギュラーはParducci Pinot Noir, Medocino County、エグゼクティブはAu Bon Climat Pinot Noir, Santa Maria Valley

(箸休め)トロピカルフルーツとシャンペンのラビオリ

(アントレ)ハーブ風味のプライム・リブ、黒トリュフとコナ・ロブスター・フォンデュー、冬野菜添え
(ワイン)レギュラーはPaul Dolan Cabernet Sauvignon, Medocino County、エグゼクティブはHeitz Cellars Cabernet Sauvignon, Napa Valley

(デザート)マウイゴールド・パイナップルとクラ産イチゴのロマノフ、ピスタチオとホワイトチョコのムース、50年もののバルサミコ添え
(ワイン)レギュラーはEroica Reisling, Washington、エグゼクティブはVin de Glaciere Reisling, Columbia Valley

電話(808) 921-4600またはメール(下記)で申し込み

●ツイスト・アット・ハノハノ
場所:シェラトン・ワイキキ・ホテル30階
電話:(808)922-4422
営業時間:ディナー(要予約)は17:30-21:30、バーは17:30-22:00
ホームページ(日本語):jp.sheraton-waikiki.com/hano.htm

シェラトン・ワイキキ
住所:2255 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-4422
ホームページ(日本語):jp.sheraton-waikiki.com
料金&予約(日本語):https://reservation.my-rez.com/booking.aspx?hid=6&langid=2


お食事のご予約は
ワイキキ・セントラル・ダイニング・デスク

電話:(808) 921-4600
メールアドレス:tdrc.waikiki@starwoodhotels.com
※メールには、ご希望のレストラン名、予約名、人数、時間を必ず明記してください。

スターウッド・ホテル&リゾート・ハワイ
住所:2155 Kalakaua Ave., # 500, Honolulu, HI 96815
 電話:(808) 921-4000
ホームページ:www.starwoodhotelshawaii.jp

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