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ビーチハウス・アット・ザ・モアナでワインをフィーチャーしたスペシャル・ディナーの夕べ

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2009年06月09日

ビーチハウス・アット・ザ・モアナでワインをフィーチャーしたスペシャル・ディナーの夕べ

ハワイ・ニュースAn Outstanding Winemaker’s Dinner at Beachhouse at the Moana

■海の見えるレストランで忘れられない思い出を
ワイキキの白い貴婦人とも呼ばれる「モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リゾート&スパ」内の海を望むレストラン「ビーチハウス・アット・ザ・モアナ」では、6月11日(木)の午後6時より、オーストラリアの有名ワイン製造業者「ダーレンベルグ」の4代目チーフ・ワインメーカーのチェスター・オズボーン氏によるワインと、ビーチハウス・アット・ザ・モアナのロドニー・ウエハラ・シェフによるスペシャル・ディナーが出されます。

ダーレンベルグのワインは、伝統的な桶を使った作り方を採用しており、馥郁としたフルーティなフレーバー持ち味。薫り高いワインとウエハラ・シェフの手による5コースのお料理による、すてきなハーモニーを楽しんでみませんか? このワイン&スペシャルディナーは1人$125。午後6時にワイン・レセプションからスタート。6時半からのスペシャル・ディナーの詳細は下記の表をご覧下さい。

グラス片手に心地よいひとときを過ごしてみませんか?

ビーチハウス・アット・ザ・モアナ ワイン&スペシャル・ディナー
 ディナーワイン
1品目ハマチのタルタル、ガスパチョ添え2008ダーレンベルグ「ブロークン・フィッシュプレート」ソーヴィニヨン・ブラン
2品目エスカルゴ・ペストリー2006ダーレンベルグ「マネー・スパイダー」ローザンヌ
3品目ブレーズト・ビール・チーク(子牛の頬肉)2007ダーレンベルグ「フェラル・フォックス」ピノ・ノワール
2006ダレンベルグ「カストディアン」グレナシュ
4品目オーストラリアン・ニューヨーク・ストリップ2006ダーレンベルグ「アイアンストーン・プレッシングス」GSM
デザートチェリー・ジュビリー2005ダーレンベルグ「ポート」シラーズ

ビーチハウス・アット・ザ・モアナ
ホームページ(日本語):jp.moana-surfrider.com
営業時間:17:30-22:00
駐車場:無料バレーパーキングあり
ドレスコード:カジュアルなリゾート着(ビーチサンダル、水着、Tシャツなどは不可)
予約:(808)921-4600、tdrc.waikiki@starwoodhotels.comまで(日本語)

モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リゾート&スパ
住所:2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-3111
ホームページ(日本語):jp.moana-surfrider.com
料金&予約(日本語):https://secure.jpres.com/starwood/sr.asp

■関連情報 / ハワイのグルメ大賞、第25回ハレアイナ賞2009発表

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