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■一流レストランのシェフが腕を奮う豪華ディナー
4月21日(木)の午後6時30分〜8時30分、、珠玉のホテル「ハレクラニ」と、ワイキキ･パーク･ホテル内の人気ダイニング「ノブ・ワイキキ」が、東日本大震災支援の為にハワイ州全体での活動としてスタートしたAloha for Japan(アロハ･フォー･ジャパン) に参加する形で、ハレクラニ内のハウテラスでチャリティ･ディナー･イベントを開催します。

このイベントはAloha for Japan の趣旨に賛同した、ハレクラニ総料理長ヴィクラム・ガーク氏、ノブレストランの松久信幸氏、トゥーランドットレストランの脇屋友詞氏の3 人のシェフが”For Japan – Culinary Artists for Japan Relief”と銘打ち、特別メニューを提供して行われるファンドレイズ・イベントです。

松久シェフは日本とペルー、ガーク･シェフはインド、そして脇屋シェフは中国、とそれぞれ違った国をテーマにした、凝りに凝ったお料理が用意されます。料金は1人＄95。このイベントの収益金の全てはアロハ･フォー･ジャパン を通じて、東日本大震災の緊急支援事業に寄付されます。予約はハレクラニまでお電話で(電話番号：931-5040)。

なお、ハレクラニコーポレーション、ハレクラニ、ワイキキパークの両ホテルおよびその従業員は今回発生した東日本大震災に際し、JASH（Japan-America Society of Hawaii）を通じ被災地の人々に$12,000 の義援金を寄付したそうです。

(編集部より：このたびの東日本大震災による犠牲者の皆様に哀悼の意を表すとともに、被災者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早く状況が改善され、復興の道が開けますことを願ってやみません。)