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ビーチハウス・アット・ザ・モアナのイースター限定ブランチ・ビュッフェで春を祝おう

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2011年04月13日

ビーチハウス・アット・ザ・モアナのイースター限定ブランチ・ビュッフェで春を祝おう

Celebrate Arrival of Spring at Beachhouse at the Moana’s Easter Sunday Brunch Buffet

■海の見えるレストランで忘れられない思い出を
「ワイキキの白い貴婦人」の名で人々に愛されている由緒あるホテル「モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リ ゾート&スパ」内の海を望むレストラン「ビーチハウス・アット・ザ・モアナ」では、イースター・サンデーの4月24日(日)にリチャード・ランカスター副料理長によるイースター限定ブランチ・ビュッフェが提供されます。

このイースター限定ブランチは午前10時から午後1時30分まで、料金は大人$75(シャンペン無し)または$87(シャンペンつき)、子供(5-12才)$37です。メニューの詳細は以下の表をご覧ください。

子供たちとの楽しいエッグハントの後、または春の光でのんびりと目覚めた朝、ワイキキの海を愛でながら春を感じさせるお食事で楽しいひと時を過ごしてみませんか?

(編集部より:このたびの東日本大震災による犠牲者の皆様に哀悼の意を表すとともに、被災者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早く状況が改善され、復興の道が開けますことを願ってやみません。)

ビーチハウス・アット・ザ・モアナのイースター・サンデー・ブランチ・ビュッフェ
日時:2011年4月24日(日 )10:00−13:30
料金:大人$75(シャンペン無し)又は$87(シャンペン付き)、5−12才の子供$37
冷菜
輸入および国産の厳選チーズ ラボッシュ、クラッカー、スイートバターと共に 巻き寿司、いなり寿司、握り寿司各種 わさびと醤油 ブナで軽く燻製した天然アトランティック・サーモン ミニ・ベーグル、サワークリーム、ケッパー、
テキサス・スイートオニオン
シーフード・ディスプレイ
アヒ(まぐろ)の刺身 わさび醤油  サブ・マリナー・オーシャン・サラダ  カハナ湾産海老のシュリンプ・カクテル ウォッカ・カクテルソースと共に  タコのポケ わけぎ入り アヒのポケ 
オゴ海苔とスイート・オニオン入り ニュージーランド産グリーン・リップ・マッセル(ムール貝)ビネグレット
サラダ
ベビー・ロメインレタスのシーザーサラダ ホワイト・アンチョビ、パルメザンチーズ、フォカッチャ・ガーリック・クルトン  西瓜ボールとくるみのキャラメリゼの入ったほうれん草と梨のサラダ  生姜風味のフリーレンジ・チキン、ズッキーニ、椎茸、もやしのサラダ 米麺とクレソンにのせて ハマクア・トマト、モツアレラチーズ、バジルのサラダ  唐辛子とオイスターソースで風味付けした養殖海老とブロッコリーの生姜胡麻豆腐サラダ  ローストしたクニア産根野菜のサラダ じっくりとローストしたニンニクとエクストラ・バージン・オリーブオイルと共に ハウウラ産ホワイト・アスパラガスとグリーン・アスパラガスとオレンジ・ジンジャー・ドレッシング フィンガリング・ポテト・サラダ オリーブとあさつきの入り  ギリシャ産ボタン・マッシュルーム、 グレープ・トマト、 
黄パプリカ、ディルと栗ビネグレットのサラダ
オムレツ・ステーション
海老、ハム、マッシュルーム、チェダーチーズ、赤パプリカ、ピーマン、スイート・オニオン、トマト、
ほうれん草などお好みの具材のオムレツ
カービング・ステーション
ハワイアン・ソルトで味付けしじっくりとローストしたプライムリブ ホースラディッシュ・クリームとローズマリーのオ・ジュと共に ガーリックを刺した子羊の脚のロースト オ・ジュとミント風味のトマト・アプリコット・チャツネ
主菜
軽くグリルしたピア38のレヒ(フエダイ)のフィレ 沖縄産スイートポテト・コーン、大豆のサコタッシュ、柚子胡椒を添えて ローストしたバターナッツ・スクワッシュのラビオリ ピーマンのコンフェティとトマトバジルのクーリ ロック・シュリンプ、ハドソン湾のほたて、あさりの入ったタイ風シーフードカレー 鴨のロースト ハマクア・マッシュルーム・リゾットとジンジャ・ーコアントローを加えたオレンジ・ソースを添えて ハーブ風味スキャロップド・ポテトのグラタン 熟成グリュイエールチーズと共に クレープ・ノルマンディ タヒチ産バニラソースと共に  エッグ・ベネディクト カナディアン・ベーコンとカアウ産オレンジのオランデーズ・ソースと共に スクランブルエッグ アップルウッドで燻したベーコンとポルトガル・ソーセージ 新鮮な春野菜  ジャスミン・ライス
デザートと季節のフルーツ
ベイクド・チーズケーキ 各種フルーツのトッピング、イタリアン・レモン・タルト、ダッチ・アップル・タルト、ココナッツ・シフォンケーキ、ブラック・フォレスト・ケーキ、チョコレートとストロベリーのムース、ティラミス、ストロベリー・ショートケーキ、ハウピア・トルテ、フレッシュ・フルーツ・タルト、マカダミアナッツ・クリーム・タルト、ザッハトルテ、ラズベリー・ムースケーキ、チョコレート・ホイップ・タルト、抹茶&あずきロール、ダイノズ・アップル・バナナ・ブレッドプリン カルーア・バニラソース添え、
ペストリー、季節のフルーツ

ビーチハウス・アット・ザ・モアナ
ホームページ(日本語):jp.moana-surfrider.com
営業時間:17:30-22:00
駐車場:無料バレーパーキングあり
ドレスコード:カジュアルなリゾート着(ビーチサンダル、水着、Tシャツなどは不可)
予約:(808)921-4600、tdrc.waikiki@starwoodhotels.comまで(日本語)

モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リゾート&スパ
住所:2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-3111
ホームページ(日本語):jp.moana-surfrider.com
料金&予約(日本語):https://secure.jpres.com/starwood/sr.asp

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