■DFSギャラリアの中にオープン予定

TV番組「料理の鉄人」でフレンチの鉄人として素晴らしい腕前を披露し、全米でも人気の高い、ラ･ロシェルの坂井宏行シェフが、ワイキキにレストランをオープンすることがわかりました。

ワイキキの中心、DFSギャラリア･ワイキキ内に少なくとも2013年までには、カフェ･スタイルのレストランをオープンする予定だそうです。

フレンチの鉄人による素晴らしいお料理の数々がハワイで楽しめるとは、今から楽しみですね。なお、明日、DFSギャラリアにて、坂井シェフの記者会見が開催される予定です。レストランの詳細がわかり次第、またお伝えいたしますね。

(写真は2008年に行われた「シェフと行く農場ツアー」に参加中の坂井シェフです。）



●DFSギャラリア･ワイキキ
住所：330 Royal Hawaiian Ave., Honolulu, HI 96815

電話：(808) 931-2700
営業時間：9:00-23:00
ホームページ： www.dfshawaii.com