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■火、木曜日はロブスターを堪能しよう！

マウイ島南部の静かでプライベート感あふれる珠玉のリゾート、マケナ･ビーチ＆ゴルフ･リゾート内のレストラン「モロキニバー＆グリル」では、火曜日と木曜日に、新鮮なロブスターをお得な価格で楽しめる3コースのディナー「ロブスター・ディナー・スペシャル」(シーザーサラダ・クラシック・ドレッシング和え、ロブスターとフィレ・ミニョンのモロカイ・スイート・ポテトとキャロット添え、ハワイ風3種のクレーム・ブリュレ）が用意されていますが、好評に付き、以下のメニューも追加されることになりました。

今回追加されるのは、前菜としてロブスターのビスク(フレンチ風スープ)(＄9)、ロブスターのフリッター(＄12)、モロカイポテトとロブスターのサラダ(＄16)の3品と、主菜としてロブスターマカロニ＆チーズ(グラタン)(＄24)とグリルロブスター、または蒸しロブスター(＄38)の2品。

素材にこだわり、パンやサラダ・ドレッシング、ソースまですべて手作りすることで知られている、マーク・マクダウェル料理長の腕が冴えるロブスター料理を、ぜひためしてみたいものですね。

●マケナ･ビーチ＆ゴルフ･リゾート
住所：5400 Makena Alanui Makena, Hawaii 96753
電話：(808) 874-1111
ホームページ： www.makenaresortmaui.com/default-ja.html(日本語)

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