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とんかつ専門店「玉藤」がハワイに進出

投稿者: Myハワイ編集部 更新日:2013年07月02日

とんかつ専門店「玉藤」がハワイに進出

ハワイ・ニュースTonkatsu Restaurant “Tamafuji” Will Open in Hawaii

■昭和27年創業の札幌老舗の味をハワイでも

とんかつ

札幌で昭和27年に創業したとんかつ専門店「玉藤」が、ハワイに進出することがわかりました。まず12月にオアフ島ホノルルに、その後3年以内にハワイ島などにも全部で3店舗を出店する計画とか。

玉藤は企業給食受託大手のどうきゅうが経営、豚肉を低温で18日間熟成させた「熟成とんかつ」が、肉汁たっぷりの「とんかつ好きのためのとんかつ」として人気。ローカルにも観光客にも話題を呼ぶことになりそうですね。
(北海道新聞より)

●玉藤
ホームページ:tamafuji.do-kyu.com

この記事が属するカテゴリー: B級グルメ, ニュース, 和食
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