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【イベント】モアナ・サーフライダーで甘い香り漂うマンゴーのお祭り!

投稿者: Akiko 更新日:2015年07月02日

Mangoes at the Moana to be Held at Moana Surfrider

■ファーマーズ・マーケットや有名シェフのマンゴー料理コンテストも!

モアナ・サーフライダーでマンゴーのお祭り開催

 

ハワイの美味しいトロピカルフルーツといえば、なんと言ってもマンゴーですよね。今年もマンゴーの季節がやってきました。7月18日(土)、モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リゾート&スパでは、ハワイの夏の味覚、マンゴーを目いっぱい楽しめるイベント「第7回マンゴー・アット・ザ・モアナ」が行われます。各種のフレッシュなマンゴーの販売やマンゴー料理試食会、レシピ・コンテスト、カクテル・レシピ・コンテスト、ベスト・マンゴー・コンテスト、農家や専門家によるセミナー、そして地元の人気シェフによるマンゴー料理コンテストなど、何から何までマンゴーづくしの楽しいイベントに参加してみませんか?

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午前9時~11時まで、バニヤン・コートヤード(中庭)のエヴァ(西)側で開かれるのは、ベスト・マンゴー・コンテスト。地元のマンゴー栽培者たちが自慢のマンゴーを競います。

午前9時~午後4時までは、ロビーにてマンゴー・ファーマーズ・マーケットが行われます。マンゴー生産者の方と直接お話をすることも。「ノースショア・ソープファクトリー」による石鹸販売など、マンゴーグッズのお店やモアナ ラニ スパのロゴ入りタンブラー付きマンゴー・アイスティー($10:リフィル1回込み)、セラピストによるチェア・マッサージ(1分あたり$1)なども。収益はチャリティーに寄付されるそうです。

モアナ・サーフライダーでマンゴーのお祭り開催

 

正午12時~午後4時には、バニヤン・コートヤードで地元ハワイのセレブリティ・シェフたちによる楽しいマンゴー料理コンテスト「マンゴー・スロウダウン」が行われます。参加費は$48でスクリプト(チケット)10枚付。個別に試食したい場合は1枚$6のチケットが購入できます。

出場シェフは、Shaymus Alwin(アズーア レストラン ロイヤル ハワイアン内)、James Aptakin(MAC 24/7 レストラン)、Heather Bryan(トップ・オブ・ワイキキ)、Ron Deguzman (ステージ・レストラン)、Darren Demaya (カイ・マーケット シェラトン・ワイキキ内)、Hiroyuki Mimura (タオルミーナ・イタリアン・レストラン)、Ronnie Nasuti (ティキズ・グリル&バー)、Lee Anne Wong (ココ・ヘッド・カフェ)の各氏。マンゴーをテーマに思う存分腕を奮います。

同じく正午12時~午後4時には、カクテルレシピ・コンテスト – 「マンゴーカクテル・ミックスダウン」も行われます。地元のミクソロジスト(バーテンダー)による、マンゴーをメインにしたカクテルの実演とご紹介。なお、ゲストは上記の料理コンテストのスクリプトでカクテルを購入することができます

モアナ・サーフライダーでマンゴーのお祭り開催

 

午後1時~午後3時30分には、中庭の西側で、モアナ サーフライダーのエグゼクティブペストリーシェフ、ナナコ・ペレス・ナバ氏による、マンゴーをメインにした料理の実演が行われます。日本人女性パティシエの繊細な技を見てみたいですね。スケジュールは、マンゴースコーンとマンゴーカードが午後1時~2時、夏のマンゴーデザートが 2時30分~3時30分です。

上記以外にも、セミナー、ワークショップやサイレント・オークションなどが楽しめますよ。

ハワイならではの味覚、マンゴーの魅力がたっぷり詰まったマンゴーのお祭りに参加してみませんか? 詳細はこちらのページをご覧ください。

マンゴー・アット・ザ・モアナ

日時:2014年7月18日(土)、9:00-16:00
詳細(日本語):jp.moana-surfrider.com/mango.htm

 

モアナ・サーフライダー・ウェスティン・リゾート&スパ
住所:2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815ハワイ地図
電話:(808)922-3111
ホームページ(日本語):jp.moana-surfrider.com
料金&予約(日本語):jp.moana-surfrider.com/rr_packages.htm
日本語公式フェイスブックページ:https://www.facebook.com/MoanaSurfriderJP

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