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【グルメ】人気シェフピーター・メリマンがワードビレッジに新店をオープン!

投稿者: Akiko 更新日:2015年07月22日

First Merriman's on Oahu to open in Ward Village

■コオリナのモンキーポッドキッチンも手がける人気シェフ!

ハワイ、オアフ島、ホノルルのワードビレッジショップス

 

カリスマ的人気を誇るシェフのピーター・メリマン氏がハワイ島、マウイ島、カウアイ島で手がけるレストラン、「Merriman’s(メリマンズ)」は、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの名店として高い人気を誇っていますが、そのメリマンズがついにオアフ島に上陸、ワードビレッジショップスに建設中の コンドミニアム「Anaha(アナハ)」内に新店をオープンすることがわかりました。オープン時期は2017年の6月が予定されています。

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メリマンズと言えば、格式の高い高級レストランとして知られていますが、メリマン氏が手がけるカジュアルなレストランには、オアフ島コオリナ・リゾート内にあるモンキーポッドキッチンがあります。モンキーポッドキッチンは、ハワイの食材にこだわったグルメなお料理と名物のクリームパイ、そしてカジュアルでフレンドリーな雰囲気があいまって、近年日本人旅行者間でも人気が急上昇中! ピーター・メリマン氏は、メリマンズとモンキーポッドキッチンに加え、オアフ島のカカアコにもう一軒「Moku in the Salt」という名のレストランを計画中とのことですが、こちらについてはまだ詳細が発表されていません。

(Pacific Business Newsより)

 

ワードビレッジショップス
住所:1050 Ala Moana Blvd., Honolulu, Hawaii 96814 
Ward Centers, Ward Warehouse
ウェブサイト(日本語):www.wardcenters.com

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