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Roy Yamaguchi’s Eating House 1849 to open at Kapolei Commons in 2016

■カジュアルダイニング「Eating House 1849」

ハワイの人気シェフ、ロイ・ヤマグチ氏がカウアイ島に続き、来年オアフ島西部のカポレイにもレストラン「Eating House 1849」をオープンします。

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「Eating House 1849」は現在、カウアイ島のザ・ショップス・アット・ククイウラにあります。オアフ島1号店となるカポレイのお店は、現在開発中のモール「カポレイ・コモンズ」に来年中にオープンだそうです。

「Eating House 1849」、エレガントで落ち着いた雰囲気のある人気店「ロイズ」とは一味違ったカジュアルダイニングで、ポルトガルやフィリピン風料理に、日本、ハワイアン、中国、韓国フレーバーを取り入れた国際色豊かな創作料理が楽しめるお店です。オープンが今から楽しみですね。

(Pacific Business Newsより)