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Kailua’s Crepes No Ka Oi expanding to Honolulu

■「クレープ・ノカオイ」2号店はテイクアウト専門

オアフ島カイルアにある大人気のクレープ店「クレープ・ノカオイ」が、ホノルルに2号店をオープンする計画を進めていることが、このほど明らかになりました。

オシャレな街並みで近年、日本人観光客にも人気のカイルアタウン。そこで2008年のオープン以来、根強い人気を誇るクレープ・ノカオイ。オーナーのクリス＆ロザリオ・“カカイ”・タリド夫妻は目下、カハラ地区への2号店オープンを計画中。現段階ではオープンの日程や場所などの詳細は明らかにされていませんが、カハラ店はテイクアウト専門になるということです。

クレープが大好物というカカイさんと、タヒチのクレープトラックで食べたクレープがきっかけで、レストラン経営という夢を抱くようになったクリスさん。夫妻はまずハワイのファーマーズマーケットでクレープの販売をスタート。またハワイ各地で開催されるフェアやイベントにも出店し、人気を集め、手応えを得た夫妻はカイルアに8年前にクレープ店をオープンさせました。

ちなみに「ノカオイ」はハワイ語で「１番」「最高」という意味です。

(Pacific Business Newsより)