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モアナ サーフライダーのワインペアリングイベントをご紹介!

投稿者: Eriko 更新日:2017年03月16日

Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa offers wine pairing events throughout the year

■今月は3月25日に開催!

 

「ワイキキのファーストレディ」として人々から愛される老舗ホテル、モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ(以下モアナ サーフライダー) のビーチハウス・アット・ザ・モアナで、最高峰のワイナリーとコラボレーションしたワインのペアリングディナーイベントが一年を通して開催されます。

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まず、3月25日(土)午後6時30分に開催されれるワインペアリングディナーでは、 マスターソムリエのパトリック・オオクボがケークブレッド・セラーズのワインを紹介。 シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンで知られるカリフォルニアのケークブレッド・セラーズは、1990年代はじめに世界的なワイナリーとしての評価を確立したブランドです。料理はシェフのデヴィッド・ルケラ率いるチームが贅沢なメニューを提供します。

<ケークブレッド・セラーズのワインペアリングメニュー>
●クマモトオイスター、青リンゴ、いくらの燻製、クレソン、白ぽん酢
ケークブレッド・セラーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2015年
●アワビ、サンチョーク(菊芋)、鳥皮、ワイルドライス、シーアスパラガス
ケークブレッド・セラーズ シャルドネ 2014年
●ウズラ、ニンジン、フェンネル、葡萄のピクルス、燻した天然ジュ(だし汁)
ケークブレッド・セラーズ メルロー 2013年
●48時間真空調理した和牛のショートリブ、BBQ ビーツ、コーンプディング、コールスロー
ムラン・ロード・セラーズ ケークブレッド・レッドブレンド 2014年
●ブルーチーズ、梨、マルコナ・アーモンド、ベリーレザー
ケークブレッド・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013年

ケークブレッド・セラーズ ワインのペアリングディナーは、お一人様$125(税金、サービス料を除く)。チケットはホノルルボックスオフィスにて購入可能です。料金にはシェラトン・プリンセス・カイウラニ駐車場のセルフパーキングも含まれています。

 

さらに今後の同イベントの日程は下記を参考にしてください。ワインペアリングディナーの詳細はこちらのページをご覧ください。

<2017年のペアリングディナーの日程>
●6月7日(水): ガーギッジ・ヒルズ・エステート
(ゲスト:創業者マイク・ガーギッジの娘 バイオレット・ガーギッジ)
●9月21日(木):パルメイヤー&姉妹ワイナリーのウェイフェアラー
(ゲスト:パルメイヤーよりジョー・ハンター)
●10月27日(金): ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ
(ゲスト:アイリーン・クレーン)
※日程や詳細は予告なく変更になる場合があります。

モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ
住所:2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-3111
ウェブサイト(日本語):jp.moana-surfrider.com
宿泊プラン(日本語):jp.moana-surfrider.com/rr_packages.htm
Facebook日本語公式ページ:www.facebook.com/MoanaSurfriderJP

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1 response to モアナ サーフライダーのワインペアリングイベントをご紹介!

  1. 20年前に宿泊して挙式挙げました
    懐かしいです
    今度は家族で宿泊したいと思います(๑・̑◡・̑๑)

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