ハワイの新名物、クラ＆コー･コンフェクショナリーがグランドオープン

Kula and Ko Celebrates Grand Opening

■インターナショナルマーケットプレイスの2階で買える美味しいケーキバーをお土産に

本日、ワイキキの中心に位置するインターナショナルマーケットプレイスに、メイド･イン･ハワイのケーキバーを扱う「Kula & Ko Conefctionary(クラ＆コー･コンフェクショナリー)」が、グランドオープンしました。場所はバニヤンコートの2階です。

メイド･イン･ハワイのクラ＆コー･コンフェクショナリーは、ハワイのプランテーション時代の歴史にインスパイアされたケーキバーのお店です。店内にはケーキバーがずらりとならび、まるで図書館のようなたたずまい。壁にはハワイのプランテーション時代を表した、素敵なイラストレーションが飾られています。ココのロゴは2人の男性がパイナップルを輿に載せて担いでいるというもの。パイナップルを丁寧に扱うという彼らのモットーを表現しています。ちなみに、このロゴは、有名なクレジットカード、アメックスのロゴと同じ人物によってデザインされているそうですよ。

ハワイ語でクラはゴールド、コーはサトウキビを意味します。ここの定番は、ケーキバー。ブラウニーのようなホロホロとしたクラスト(外側の部分)に、ハワイ産パイナップルで作られた甘酸っぱいフィリングが入っています。クラストの種類は、バター風味のオリジナル、マカダミアナッツ、チョコレートの3種類。どれも甘さとほろ苦さ、バターの芳醇さと甘酸っぱさが、最高のハーモニーを醸しだしています。また、ミニサイズのバーが3種類詰め合わせになったものもあります。どれも美味しくて選べない方には、こちらがおすすめ！