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Tsukada Nojo Keeps Its Summer Cool with a Chilly Tomato Noodle

■トマトの風味を生かした爽やかな冷麺はいかが？

今年3月にカラカウア通りのハワイ･コンベンションセンター近くにオープンした、日本発のおしゃれな居酒屋「塚田農場ファーマーズキッチン（Tsukada Nojo Farmer’s Kitchen）」に、爽やかな夏のメニューが登場しました。

9月30日(土)までの、夏の期間限定で提供されるメニューは、「Chilly Tomato Noodle(冷やしトマトラーメン)」です。冷たいラーメンの上には鶏ひき肉、角切りのトマト、赤味噌、そしてトマトソルべがトッピングされています。爽やかな酸味で、暑い夏でもスルスルと食べられてしまいますよ。気になるお値段は＄13.80です。

■関連情報/ 自然派の和食レストラン、塚田農場のハワイ第一号店がオープン

塚田農場は、生産者が育てる食材をそのまま届ける 「Farm-to-Table(ファーム･トゥー･テーブル)」 のコンセプトが人気のレストランです。ハワイ産のフレッシュで質の良い食材を生かし、美味しい和食をハワイで提供中。

場所はハワイ・コンベンションセンターの近くで、ワイキキやアラモアナセンターからも徒歩圏内。周辺エリアからバスでのアクセスも便利な場所です。

◎塚田農場ファーマーズキッチン　
場所：1731 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96826MAP
営業時間：17:00-23:00(金曜日と土曜日は深夜まで)
休業日：年中無休