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Akiko

3660オン・ザ・ライズでグルメイベント開催!

投稿者: Akiko 更新日:2017年08月31日

Honolulu Restaurant Association Presents Labor Day's Special Gourmet Event

■ハワイレストラン協会主催、ラッセル・シウ料理長による美味しい料理の数々

昨日、カイムキにある人気レストラン「3660オン・ザ・ライズ」で、ハワイレストラン協会が主催するグルメイベント「レイバーデイ・パイナ(勤労感謝の日パーティー)」が行われ、多数の人々が参加しました。

ラッセル・シウ料理長

このイベントでは、3660オン・ザ・ライズのラッセル・シウ料理長によるグルメなお料理の数々が4つのステーションに並べられ、参加者はカクテル片手にグルメなひと時を過ごしました。それぞれのお料理はレーバーデイ(勤労感謝の日)ということで、「ワーキングクラス・ヒーロー(労働者階級のヒーロー)」がテーマ。自らがワーキングクラス出身のシウ料理長が、美味しくて力の出る懐かしの味を披露しました。

メニューは、「ポークベリーの沖縄醤油煮、蒸しパン添え」、「ブリオッシュのプライムリブ・スライダー」、「アジア風コールスローサラダ」、「スパイシーホットドッグ」、「パスタサラダ」、「ミートボール」、「ナマズのふりかけ天ぷら」、「マッシュルームのラグー」、「カルアピッグのケサディア」など盛りだくさん。参加者たちをうならせました。

秋はグルメの季節。これから様々なグルメイベントがハワイ各地で行われます。旅行者の人々も参加しやすいイベントがあれば、そのつどご紹介いたしますので、ぜひチェックしてみてくださいね!

ハワイレストラン協会のウェブサイト:http://hawaiirestaurant.org/
3660オン・ザ・ライズのウェブサイト:http://3660ontherise.com/

この記事が属するカテゴリー: B級グルメ, アジアン・フード, アメリカンフード・その他, ニュース, ハワイのローカルフード


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