Limon Rotisserie opens in Ka Makana Alii on 11/20
モダンな雰囲気のカジュアルダイニングが人気
11月20日(月)、西オアフのコオリナ・リゾートから近いショッピングモール、カ・マカナ・アリイに、サンフランシスコ発のペルー料理専門店、「Limon Rotisserie リモン・ローティサリー」がオープンします。
リモン・ローティサリーは、2002年にサンフランシスコにオープンして以来、カリフォルニアを中心に店舗を拡大していきました。新鮮な食材とオリジナルな本格的なペルーのレシピを使用した料理をベースに、アットホームな雰囲気とモダンなアプローチを取り入れたカジュアルダイニングが定評のお店です。
先週末土曜日に開催されたオープニング前イベントにMyハワイも参加してきましたので、新しいレストランの様子をご紹介します。
ローティサリーチキン。文字通り時間をかけてぐるぐる回しながら焼かれてあるチキン。お肉はジューシー、皮はカリッカリでマスタードソースと愛称抜群。ポテトもフワフワでこんな食感は初体験でした。
オープンキッチンでブタの丸焼きをカット準備OKのシェフ。
バーカウンターも充実。
ペルーのカクテルが楽しめるのもここならでは! ピスコブランディー入りのピスコサワーが人気。
オアフ西部の一大リゾート地、コオリナ・リゾートからも車で約15分でいけるところにあるカ・マカナ・アリイには、素敵なダイニングが次々にオープンしています。要チェックですよ。
コオリナリゾートについて
オアフ島西部のコオリナ・リゾートは、広々とした敷地に、アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ コオリナ・ハワイやフォーシーズンズ リゾート オアフ アット コオリナ、ビーチヴィラズ・アット・コオリナ、マリオット・コオリナ・ビーチ・クラブといった素敵なホテルやタイムシェア施設、レストランやお店、スパ、タイムシェア、ゴルフ場、マリーナ、ウェディング施設がゆったりと配された、プライベート感あふれる素敵なリゾートです。コオリナ・リゾートの日本語公式ウェブサイトはこちらです。
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◎Limon Rotisserie (リモン・ロティサリー)
住所:91-5431 Kapolei Pkwy Suite 501 Kapolei, Hawaii
電話番号:808-670-2646
◎Ka Makana Ali’i カ・マカナ・アリイ
住所:91-5431 Kapolei Pkwy, Kapolei, HI 96707MAP
電話番号:(808) 628-4800
公式ウェブサイト:www.kamakanaalii.com
◎コオリナ・リゾート
公式ウェブサイト http://jp.koolina.com 日本語ウェブサイト:www.hawaii-arukikata.com
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