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ワイキキに「ザ ビュッフェ アット ハイアット」がオープン!

投稿者: Eriko 更新日:2018年03月17日

The Buffet at Hyatt

ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパの新エグゼクティシェフ、ジェフリー・ソンバティ氏が監修のレストラン「ザ ビュッフェ アット ハイアット」がこのほどオープンしました。ハワイの新鮮な食材をふんだんに使った美味しい料理の数々をご紹介します。

ソンバティ氏は、サステナビリティ、地元産の農産物、オーガニック食材へのこだわり、ハワイアンカルチャーとの繋がりを大切にした料理を考案しました。「ザ ビュッフェ アット ハイアット」では、ハワイの幸満載のフレッシュな料理が、ヘルシーで美味しいオーガニック・オプションとともに味わえます。

ビュッフェのメニューは下記の通りです。

●オーダーメイドのポケステーション
●寿司
●カウアイ海老
●ハワイ産の魚
●アラエアソルトをまとったプライムリブのキアヴェウッド燻製
●ハイアット特製ソースを絡めたタラバガニのシンガポールチリクラブ
●サーティファイド・アンガス牛のグリルステーキ
●ハワイ伝統料理
●グルテンフリー、ベジタリアンのメニュー
●デザート各種
●週末にはさらに豊富なシーフードメニューも提供

オーダーメイドのポケステーション

ハワイアン伝統料理のラウラウ

サーティファイド・アンガス牛のグリルステーキ

デザートセレクションも充実

コナチョコレートケーキ

フレッシュフルーツなど種類も豊富

ハナパッション、ワイキキミュール、サウスショアなどハワイがテーマの美味しい創作カクテルが味わえます。

ザ ビュッフェ アット ハイアットは、毎晩午後5:30~9:30までダイヤモンドヘッドタワー3階にて営業中です。ワイキキで美味しいビュッフェが食べたくなったら、ぜひ出かけてみてください。

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◎ザ ビュッフェ アット ハイアット
場所:ダイアモンドヘッドタワー3階
営業時間:5:30 PM – 10:00 PM, 毎日営業 (最後の着席は 9:30 PM)
パーキング:レシートにスタンプを押してもらます。
服装:リゾートウェアを着用。タンクトップ、キャップ、ビーチウェアでは入れません。

ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート&スパ
住所:2424 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815 
ウェブサイト(日本語):www.hyattwaikiki.jp

プアレイラニ・アトリウム・ショップス
住所:2424 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815 
営業時間:9:00‐23:00

 

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