ハワイの歩き方 - イタリアン･レストラン、アランチーノ

ハワイで一番、こだわりのイタリアン･レストラン！　Arancino(アランチーノ)

●素材にとことんこだわった美味しい南イタリア料理のお店！

世界中から食通が集まる街、ワイキキ。その中でも、グルメをうならせてやまない、イタリアン･レストランが、アランチーノです。ワイキキ･ビーチウォークの本店と、ワイキキ･ビーチ･マリオット･リゾート＆スパ1階の2号店「アランチーノ･ディ･マーレ」では、カジュアルな雰囲気の中、素材にとことんこだわった本格的な南イタリア料理を楽しむことができるんです。午後7時をすぎると、あちこちでワインが抜かれ、楽しい会話とイタリアン･ミュージックのさざめきの中、まるでイタリアの家庭的なトラットリアにいるかのような気分が味わえます。アランチーノ･ディ･マーレには星空を見上げるテラス席もあるので、最高にロマンチックな一夜が過ごせそうですね。

●ライトなイタリアンにこだわるアランチーノならではのメニューの数々

アランチーノにはシグネチャー･ディッシュの活ロブスターのパスタや、ピッツァ･マルゲリータやオーナーお気に入りピッツァ、プチトマトと最高級水牛モッツァレラチーズのカプリ風サラダなどをはじめ、素材の味を活かしたライトなメニューが揃っています。オリーブ･オイルやトマト･ソースたっぷりのアメリカ人好みのヘビーなイタリアンが主流のハワイで、本場イタリアの味を守りつつも、他とは一線を画したライトかつ繊細なメニューの数々は、日本人の嗜好にピッタリ。エビはあくまでプリプリで、パスタはアルデンテ、ピザ･クラストはカリッと薄め。食べた人が皆幸せになる味を追求するアランチーノで、忘れられない思い出を作ってみませんか？